周六，我的作业都写完了，感觉有点无聊。刚想去院子里当会儿秋千，我的肚子就发出咕噜噜声，原来我还没吃午饭，肚子在抗议了。这是我的脑海里闪过一个念头:尝试一次做蛋炒饭。

我从院子里拔了几根葱，再从冰箱里拿出鸡蛋，火腿，剩饭来到了厨房。我学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋壳碎了，鸡蛋清，鸡蛋黄都流到了碗里。然后我拿起筷子不停的搅拌，直到把它们搅拌均匀为止。我又把火腿切成小块儿，把葱切成段，一切准备就绪。

我打开煤气灶到了一点油油，噼里啪啦的四处溅，连灶台上都是我的手也没能幸免，顿时感觉好疼。我忍住疼痛，想起妈妈的方法，打开水龙头，冲了一下手，又继续做蛋炒饭了。油热了，我把鸡蛋和切好的火腿倒入锅里翻炒几下，再把米饭倒入锅中，不停的翻炒。这些米饭好像在跳舞，不断的从锅里跑出来，我边炒边觉得纳闷。为什么妈妈炒饭的时候不会跑出来，而我炒的满灶台都是？持续翻炒了五分钟，我的手已经酸得抬不起来了。这才让我想到妈妈每天做饭是多么辛苦！接下来我加入了村盐，胡椒粉，一点点生抽，再次翻炒两下，终于大功告成了，整个厨房都飘满了蛋炒饭的味。

我把蛋炒饭盛在盘里，端到桌上。看着金灿灿的蛋炒饭，我迫不及待的吃了一大口。“啊”的一声，引来了在房间看书的妈妈。妈妈急切的问我怎么了，我边说好闲边把嘴里的饭吐了出来，妈妈尝了一口说:“盐加太多了，没炒开，不过很香哦！”我有些沮丧，妈妈看出了我的不开心，安慰我说:“没事儿，失败乃成功之母，下次有经验了肯定会成功。”

这是我第一次做蛋炒饭，虽然并不好吃，但它是用我的心血和劳动换来的。我的心中无比自豪。

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