烤红薯谁都吃过吧?大街上到处都有卖烤红薯的,但是你们吃过以前的烤红薯吗?我来给你们介绍一下吧!
今天,我到爷爷的小菜园里去玩。此时是下午,凉风习习非常适合玩耍,玩了一小会儿后,爷爷维修菜园的过程中,电钻没电了,所以就想着回家,但此时奶奶却出了一条主意,奶奶说:“天还早,这的上到处都是土块,我们就做一个老式烤红薯吧。”奶奶的话音还未落,爷爷就大笑起来:“好!说干就干!”
于是,我便忙着捡那些大大的土块,堆成一个小堡垒。而爷爷正在挖一个约有十厘米深的大坑,准备堆土堡了。等到我们捡的土块足以堆成一个小包里的时候,爷爷便拿了一袋子的干玉米株子和一些易燃品准备生火了。火苗越来越旺,但还是未能争破堡垒的束缚,只有缕缕青烟从堡垒里渗出。此时,爷爷打趣道:“哈哈哈,今天正是烤红薯的天,不仅电钻没电,还刚好是东北风”我们也笑了。
大约烧了半个小时,火苗越来越旺,就像是一个被绳子捆住的恶龙正在使劲挣扎,想突破堡垒的束缚。那还是我们的土堡垒更胜一筹。我问爷爷:“爷爷可以放红薯了吗?”爷爷说:“还不行,对了,红薯还没挑呢,你去挑一些比较瘦长的红薯,比较好熟。”此时,奶奶刚好把了一箱子红薯,她说:“从这里面挑。”我便一头扎进箱子里仔细的挑着那些红薯,箱子里的红薯大多是一个个胖小子,很少见到那些又瘦又长的红薯。我好不容易挑了一堆又瘦又长的红薯,爷爷却说:“太多了,去掉一些,要不然吃不完。”我就把几个又瘦又长的红薯扔回了箱子里。火苗越蹿越高,直到爷爷说一声:“好啦,可以放红薯了!”我赶紧把几个又瘦又长的红薯的给了爷爷,爷爷就把这些红薯一个个塞到了土堡垒之中。等到全部的红薯塞到土堡垒之中后,爷爷就把这个土堡垒给弄塌了,说是这样比较好熟,我问爷爷,为什么这样比较好熟?爷爷回答道:“因为这样把红薯闷到了这些土终于可以把红薯给烧熟,这样我们就可以吃到美味的烤红薯了。”我激动极了,又问:“爷爷烤红薯什么时候才好?”爷爷又说:“大概是一个小时,但是有的红薯不好熟,应该要一个半小时。”我的兴奋劲儿立马没了。这时,奶奶插嘴道:“你可以先去后边的小山上玩一会儿,等到一个小时后再回来,就可以吃上美味的烤红薯了。”于是,我就去玩了一会儿。
等到回来以后,红薯已经烤好了,爷爷奶奶正吃着呢。我叫道:“为什么不叫我?”但爷爷奶奶并未回答,只是一个劲的招呼我吃红薯。我便咬了一口红薯,嗯~,软软糯糯,入口即化,又甜又香。可谓是“此薯只应天上有,人间难得几回尝。”烤红薯太好吃了!等我吃完这块儿烤红薯以后,就问到:“还有吗?”可结果令我失望:没有了。但是这烤红薯的味道,我已经记在心上了。
等到有机会,我一定要多吃点这种老式烤红薯!这种老是烤红薯,你们想吃吗?等到你们有这些材料,我猜你们一定会按照我说的这种步骤,来做。我保证你们吃了一次以后,绝对忘不了这种味道!