每个人都会有自己第一次做的事情，就比如说我第一次煮面条。

我第一次煮面条，那时候我很害怕，因为那是我第一次煮面。我家烧饭的灶子是燃气灶，我学着妈妈的样子，小心翼翼的打开了燃气管子，将专门煮面条、馄饨的锅里放入适量的清水，然后放在灶上，开火烧水。烧水的过程中，可以洗一洗自己喜欢吃的菜作为面条的配料，我洗了一把小青菜。但光光只有小青菜可是不够的，人们常说要荤素搭配，当然得来一个荤菜啦！于是我把小青菜放在干净的小菜篮子里，又从柜子中拿了一个小碗，在碗里打入了一个鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，使蛋清蛋黄完全融合一起即可。

菜配好了，锅中的水也开了，可以下面条了。我拿了一把面条，但锅中的热气实在太烫手了，面条趁我一个不注意，滑落到了滚烫的锅中。过了一会儿，面条煮的差不多了，我把准备好的蛋花倒入了面条里。妈妈说青菜比较容易熟，焖久了会变黄，那样就不好看了，所以青菜可以到最后要盛起来的放。煮蛋花时，可以把打蛋花的碗洗干净，这样可以节省每一秒时间，因为每节省一秒时间，就可以提前一秒吃面。蛋花也比较容易熟，一分钟不到左右就可以把小青菜倒进去了。

这样一碗香喷喷的青菜鸡蛋面就做好了。每吃进嘴里一口，都是幸福的滋味，劳动的果实，是甜美的。