晨曦微漾,华光轻扬,岁月轻叩记忆的门楣。似水流年里,眸中似又浮现出那夜市里的人间烟火,口中似乎又回味起那家乡焖子的味道。

与母亲漫步在歹街夜市中,清浅的月光如纱般将城市笼罩,一眼望去,似乎这一条街的灯火就点亮了城市。穿梭在熙熙攘攘的人群里,地摊主忙碌的身影在闪动,各种海鲜烧烤的鲜香满盈着人间烟火气。

老远就闻到了一股焦香,于是我拉着母亲走到一处大连本地特色小吃摊,点了一碗招牌焖子。摊主双手各执一只锅铲,将堆在平底锅上的焖子来回翻动,锅铲挥舞间伴随着阵阵金属相击的声音。焖子逐渐被烙得金黄,他两铲一合、一抬、一倒,一只不小的碗已经被焖子填满,堆得如同小山丘般尖。见他还要再添的样子,我连忙说不用了,他笑得热情而憨厚,让我多吃些,一勺一勺的芝麻酱被他毫不吝惜地淋在那一碗焖子上,末了再扣上一勺蒜末。

我接过他手中的焖子,用叉子叉了一块放入口中,焖子外表的焦脆,里边的Q弹细腻,蒜泥的香气、芝麻酱的香甜在口中碰撞、交织、升腾,轻嚼几口咽下,焖子顺着喉咙滑入胃中,一股暖意升腾,咂咂嘴,甜香、脆软萦绕口腔,直抵灵魂深处,久久不散,这才是家乡的味道啊!

店主招呼我下次再来,母亲笑着打趣:“照你这种卖法,我们再来恐怕你得亏本。”他一笑,正色道:“只要有我这手艺在,不愁没有好日子过。”说罢,他再次忙碌起来。我和母亲走出了夜市,回眸望去,涌动的人流汇成了横亘在夜色里的七色霓虹,描绘着这座城市的生机盎然。

家乡的味道,是焖子香甜的味道,是夜市上热闹的人间烟火气,更是大连人依旧质朴敦

这种卖法,我们再来恐怕你得亏本。”他一笑,正色道:“只要有我这手艺在,不愁没有好日子过。”说罢,他再次忙碌起来。我和母亲走出了夜市,回眸望去,涌动的人流汇成了横亘在夜色里的七色霓虹,描绘着这座城市的生机盎然。

家乡的味道,是焖子香甜的味道,是夜市上热闹的人间烟火气,更是大连人依旧质朴敦厚的民风,对美好生活的憧憬和向往。

这家乡的味道,是天地间的最美。

灯火阑珊,月华如水,沐浴在微醺的夏风里,再次回味那夜市里家乡的味道。