我们一家三口又来到了汕头小住。每次来汕头，这里的众多小吃是不会让我们失望的。这不,外婆正忙着做红桃粿。

于是，我和表姐赶紧过去帮忙，只见外婆正忙着把大米粉末用温开水搅拌搓捏成团。揉得差不多了，上火去蒸。同时外婆开始炒包在里面的馅。她把米饭，花生，肉粒、香菇、葱花等食材下锅翻炒。要时间，香味弥漫开来，让我的每一个毛孔都打开了。那香气萦绕在身旁，馋得我与表姐直流口水。准备就绪后，我们端着炒好的香饭馅与蒸熟的米粉团来到客厅开工喽!外婆拿一小团米粉，捏成一张粿皮，又留了一大勺香饭放在粿皮中央，随后像包饺子一样把粿皮合拢将缝捍紧。这时的红桃粿就像一个小胖娃娃，穿着一件淡粉色的棉袄在盆子里淘气地扭着身子。表姐拿起它将它放入一个模具中,用手指与掌根轮番按压淘气的娃娃在表姐的手中变得服服帖帖乖乖穿上一件凹凸不平的新衣，又改了体形变成了扁平的桃子状还梳了一个小翘辫儿呢!我看表姐三下五除二就印好了一个，自己也跃跃欲试。于是我小心翼翼地拿了一个胖娃娃，放在模子里开始压。可是，在我手中，它却一点也不安分。它鼓着个大肚子调皮极了。好不容易压了一些下去，另一边又鼓起来了。我干脆一下乐下去。这可好娇气的胖娃娃真不经压它那薄薄的衣裳全裂开了费了好长时间我才修补好，在姐姐的帮助下我终于也搞定了。

可是，接着又来了一个难题怎样才能把红桃粿从模子中取出?只见表姐将模子倒过来在手心上轻拍几下，它就自己落出来了。干是我学姐姐的样子，笨拙地拍了半天，好不容易才"大功告成"。正当我打算向表姐炫耀我的成果时，表姐已做好几个了!我凝神，一边观察她的手法一边自己尝试。很快，我的技艺也娴熟了起来，做得比姐姐都快了!

终于,所有红桃粿都做成了。外婆一笼一笼地蒸好，再拿了几个在油中煎几分钟。我拿了一个来吃。嗯,外脆内软馅料喷香,真是我有史以来吃过的最好吃的一次!

你知道我的拿手好戏是什么了吗?不仅是做红桃粿，还有我那不服输，勇于尝试的精神!