我喜欢的食物可多了，有红彤彤的苹果，有黄橙橙的香梨，有绿油油的菠菜，而我最喜欢的还是黄瓜。

每年初夏的时候，黄瓜藤蔓上便挂满了小黄瓜，像一个个活泼的小娃娃，实在可爱极了。可仔细一看，它们全身都长满了一个个小疙瘩，用手摸一摸，手乎乎的，像鸡皮疙瘩，又像鳄鱼的皮。黄瓜越嫩，疙瘩就越明显，它们还扎手呢！黄瓜的肚子里，有许许多多的籽，小的时候像一个个的小白点，长大了，它们的颜色就变黄了。黄瓜渐渐长大了，它们的身上就长出了绿色的条纹。雨水冲洗后，黄瓜油亮油亮的显得可爱。

再过几天，黄瓜就成熟了，呈现出绿黄的颜色，疙痞也褪去了，似乎换上了一件漂亮的新衣裳。这时候，菜农就将它们采摘下来，送到市场上去卖。

我从小就喜欢吃拍黄瓜。想不想知道我是怎么学会做拍黄瓜、中间经历了何等困难、又是怎样克服的？别急别急，让我慢慢儿讲。

一天，妈妈对我说：“你不是很喜欢吃拍黄瓜吗?让我来教你做！”“太好了，太好了！”我快乐极了，马上容许了。然后，妈妈给我一张小表，上面写着：第一步：洗黄瓜，要把上面的小刺儿搓掉。第二步：切黄瓜。第三步：放一点儿盐、糖、蒜粒儿和两勺醋。

我刚开始洗黄瓜，就感觉手疼得要命，原来是小刺儿搞得鬼！哎呀，这可怎么办！突然，我脑海中灵光一闪，便有了方法。我找来两块抹布放在手心上，搓了一小会儿小刺就没有了，还不疼！我马上开始切黄瓜。“咔！

咔！咔！”哎呀，切到手了！仔细一看，呼一一幸亏我指甲长了点，只切下一点点儿指甲！

否那么，掉下来的就是肉丁了！切完黄瓜，我马上开始放调料，一会儿，就都放完了，只差放蒜粒儿了，不过还得再切一次！“咔！”唔，好刺鼻的气味儿！我赶忙按住鼻子，用嘴呼吸，“咻！感觉好多了。”

噢—一拍黄瓜终于做完了！我马上嘎吱嘎吱大吃起来。我感觉这一次的拍黄瓜比任何一次的都美味！

教师点评：主题明确，思路流畅，内容丰富，文笔流畅。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。