“打糍粑啦!”随着一声声响亮的吆喝,我丢下碗筷,甚至顾不上擦嘴,向着声音的方向飞奔而去。
我扭身钻进围城一圈的人群,目光投向屋子的中央。昏暗的灯光下,两个穿着单衣的老伯伯正在糍粑臼前忙碌。只见他们一个用手用力揉着蒸熟的糯米,糯米在灯光下,显得晶莹剔透,乖巧地随着伯伯的手臂上下翻动。另一个伯伯趁着翻动糯米的间隙,高高地举起石锤子,一下下地敲打,可爱的糯米们正享受这特殊的洗礼。
这一敲一翻,一翻一敲,石臼里的糯米发生着奇妙的变化,米粒不见了,慢慢取得代之的是白而光滑的面团。如果不是亲眼所见,我无论如何也不相信糯米会变身的言论。不一会儿,软而有光泽的糯米团被伯伯们放在一块木板上铺平、压扁,再均匀地撒上豆沙。雪白而硕大的糯米饼,配上如红沙般的豆沙,恰如一幅雪中散落的红梅图。我不禁惊讶:真美呀!
伯伯们将这幅美丽的画卷小心翼翼地卷起来,再切成一个个小方块,这样,美味的糍粑就做成了。我馋得直流口水,伯伯分了我一大块糍粑。我咬了一大口,又暖又糯,又甜又黏,堪比世间美味呀!我开始狼吞虎咽,大快朵颐!爸爸告诉我,糍粑虽然好吃,但是吃多了会噎食。我只好不舍地放下了手中的糍粑。
虽然这一幕已过去很久,但那晚昏黄灯光下动人的打糍粑场面永远地刻在我的脑海中。