“买得香梨铁不如，玻璃杯里冻潜苏。书生半醉思南土，一曲灯前唱《鹧鹄》。”元代诗人杨允的诗写了我爱吃的冻梨，每每读到这，记忆也涌入脑海，儿时的天真与快乐，如今的怀念与依恋，仿佛就藏在碗和冻梨之中。

我的家乡在东北。东北的冻梨是结结实实，冻得似冰坨般的水果。小时候在堂院里嬉闹，远远听到布袋里叮当如铁器响，就知道奶奶从早市买了冻梨回来了。没有东北小孩不着急吃冻梨的，我总是没等奶奶落座，一把接过布袋子，翻找着冻梨。冻梨带着冰碴，样子也黑如生铁，硬如碳锤。急急地咬上一口，冻冷的黑梨竟然把我的嘴唇黏住了，真像数九寒冬在院子外舔门把子一般，把我的舌头粘了一块皮来。

我们一大家子一起过年，冬天水果稀缺，最常吃到的水果就是冻梨。奶奶将从外面买来的冻梨唤(东北方言：解冻的意思）在水里，不一会儿，梨的外面结了一层厚冰，梨的里面又软又嫩。轻轻咬一口，外面的梨皮就破了，流出一股清凉的梨水，一家老小围着一盆冻梨旁，耳听外面稀疏的爆竹声，吮吸着手里清凉的梨汁，让人感觉舒服极了。大人们总把好吃的留给小孩儿，小孩儿都挑大的，吃着冻梨笑开了脸。剩下的干瘪冻梨被大人们拾去吃了，脸上也挂着朴实的笑。在一代代的保护和庇佑中，孩子也慢慢变成了大人。小时候在冻梨的香甜里，我体悟到亲情可贵。我觉得人世间的幸福就是一个冻梨，是大家族的代代爱护，更是亲情的温暖。坐在暖烘烘的土炕上吃一个冻梨，甜丝丝沁入心里，这个冬天就算圆满了。

日子一天比一天富裕，现如今，新鲜水果一年四季都像堂前燕一样飞入寻常百姓家。我也远离了家乡，久不回去。我家乡的冻梨反而成了稀罕货，一段时间都不见它身影。

前些日子回老家，在街上看到卖冻梨的，冻梨被摊在小街的地上，感觉就像阔别多年未见的老友一样亲切。摊主嘴里念叨着：“这也没人买啊，现在牙口好的年轻人谁搁(东北方言：在)这儿待着啊。”手里的冻梨凉丝丝，想到自己也好久没回到大家族里过年了。买了一小袋冻梨回家品尝，却再也吃不出小时候那种清凉的味道，再也没有那令人牵肠挂肚的甘甜和喜悦，反而有些干涩。一如我已然没落的家乡与随着距离淡化的故土亲情。

冻梨，对于我而言不再只是水果。是伴我成长的记忆丝线，是内心的纯粹，更是对家乡与亲情的牵念。