每当我走进历史悠久的三坊七巷,就会被一股独特的香味牵制住,不知不觉地走到一辆糖画车前。只见栩栩如生的动物糖画呈现在了我的眼前。有活泼可爱的小兔子,有威武神气的骏马……真是形态各异、活灵活现。
又是一个明朗的下午,我经过三坊七巷的糖画摊,见这里围满了人,挤得密不透风。原来这里正举行着一场糖画制作活动。
我忍不住掏了掏口袋,买下一个,咬一口,那醇厚浓郁的香味慢慢地在口齿间荡漾开来。我一边细细品尝,一边听着糖画师讲述着糖画那悠久的历史和动人的传说。
相传,在唐朝时有一位叫陈子昂的诗人非常喜欢吃糖。吃了很长时间后,他觉得缺乏新的想法,于是将黄糖融化成了糖浆,在光滑的大理石上刻着花、鸟、鱼和动物的图案。把糖浆灌满,待它冷却凝固后,拿在手里,边吃边看。后来,陈子昂成为长安城的一名小官员。一日,他走在大街上吃糖,被小太子看见了,太子十分好奇,陈子昂就分了一些糖给他吃。太子回到宫中还念念不忘,于是请陈子昂入宫做糖。 因此,他的官职得到提升。陈子昂告老还乡后,为了感谢龙恩,他特地接待了许多徒弟传授手艺,代代相传,糖画成了受人们欢迎的传统美食。
看着师傅熟练地控制好火候,用铜勺舀了一勺糖浆,一气呵成,妙笔生花,画出了一幅惟妙惟肖的糖画,我早已跃跃欲试。在我的请求下,妈妈让我如愿以偿向糖画师学习做糖画。
俗话说得好,看花容易绣花难。我坐上椅子,心好似十五个吊桶打水——七上八下。我不停地鼓励自己:“加油,你可以的。”拿起铜勺,舀了一勺糖。大师握住我的手,为我起了第一笔。我好似被注入了一股无形的力量,手十分稳当。可糖画师一松手,我的手开始左摇右摆,好似一节脱轨的车厢不受控制,糖浆就如瀑布般飞流而下。我本来想画一只鸟的翅膀,但那细细的线条却很快凝固成了一条粗壮的“麻绳”,我大惊失色!糖画师急忙控制住我的手,线条又变成了一条涓涓细流的小河,缓缓流出。
无奈之下,我只好写了一个不堪入眼的“林”字。拿起一看,笔画歪歪扭扭,似乎在不安分地扭着身子,线条粗细不一,细的好似吹一口气就会断裂,粗的好像一只强劲的手臂。我哭笑不得地吃起来。不过,味道还是一样香甜醇厚。
吃着自己亲手制作的糖画,我慢慢地离开了那个糖画摊,心中不禁感慨,糖画只是中国文化的冰山一角,还有更多的传统等着我们去继承、去发扬。