一碗“拗九粥”的温度

三年级 叙事 778字
2022-07-16 08:17:26

古时候有个叫目连的人,母亲在阴间牢房里,他探监送的食物经常被狱卒小鬼吃掉。于是,目连想了个主意就用荸荠、花生、红枣、桂圆等食材与糯米混合熬成甜粥,再在粥上撒上一把黑芝麻,狱卒一看以为是拗垢,不敢吃,于是这碗“拗九粥”就送到了目连母亲手中。这天正好是正月廿九,在福州话中“九”与“垢”谐音,就有了送九吃“拗九粥”的习俗了。

那天是“拗九节”,我早早起床,和妈妈一起收拾房间。妈妈告诉我,“拗九节”是福州特有的民间传统节日,这天清早,福州人一般都会熬上一锅甜粥,用来祭祖或馈赠亲朋好友。虽然我是厦门人,但我仍对这天有着好奇,毕竟我妈也过这个节日。已经出嫁的女儿,必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母。

做完了家务,妈妈开始从一碗清水中捞出了糯米、莲子和花生,对我说:“这糯米泡一下煮出来才香,莲子和花生比较硬,要泡一个小时煮起来才容易烂。”说完,她又把糯米重新洗了一遍,然后放进了一个小蒸笼里,蒸了快10分钟,再起锅,加上适量的水。这时,就可以把事先准备好的红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠和糯米一齐放入锅中了,糯米洁白莹润,它们在清亮的水中有的你追我赶,有的惬意地在水中摇来晃去。

五分钟后,糯米开始变得黏糊糊,妈妈从冰箱里拿出了一块暗橙色的东西,我疑惑地问妈妈:“妈妈,这是什么?”“这是红糖。”话音刚落,妈妈就把红糖放进锅里,然后把火调小,我用力吸了吸鼻子,一丝甜甜的清香扑鼻而来。

不一会儿,锅中的糯米饭就变红了,妈妈关上火,让我拿四个碗出来。我兴奋地从柜子里拿出碗和勺子,递给妈妈,妈妈小心翼翼地把“拗九粥”倒进碗里,我迫不及待地端起碗,喝了一口,哇,好烫!我吹了吹粥,一汤匙一汤匙地送入嘴里,糯米入口即化,软糯的花生在口中舞蹈,香甜不腻,口感顺滑,令人喜悦的味道跃入舌尖,口味绵长。一眨眼的时间,一碗甜粥就见底了,妈妈假装生气地说:“小馋猫,快给姥姥、姥爷送去!”我放下碗,把两碗甜粥送到姥姥、姥爷手里,也把温暖送到了手心。

那碗“拗九粥”的温度,温暖了家人相聚一起的时光,那碗“拗九粥”的温度,温暖了儿女们和父母的心怀。一碗“拗九粥”不只弥漫着红糖、花生、红枣、桂圆的香味,更是弥漫儿女们的一份孝心,吃要嘴里,甜上心头。