我们的寒假中有一件非常重要的事情，那就是过年。过年是全家人团圆的日子，那天晚上，全家人会团聚在一起吃年夜饭，而今年的年夜饭却是一顿不一样的年夜饭，嘿嘿，因为我准备用我刚学来的新技能给大家露一手。

我穿上围裙，带上袖套，开始一本正经的忙活起来。我从冰箱里拿出一袋汤圆，先放在台面上让他冷静一会儿，然后往锅中倒入一些食用油，我小心翼翼的扭动了开关，只见“蹦”的一下子，一股艳红艳红的火苗窜了上来，把我吓了一跳，我赶紧把火调小一点。你瞧，我双手叉腰，两眼紧紧的盯着锅中的油，一副全神贯注的样子，生怕一个不小心，把油煎过头炸出来了。

过了一会儿，我见油快热了，便快速的撕开汤圆的包装袋，用硅胶夹子夹出十个汤圆，慢慢的放入锅中，然后赶紧盖上盖子，你问我为什么？哎呀，汤圆上面有水，碰到热油肯定会炸开锅的，所以我就赶紧把锅盖盖上去。果不其然，刚盖上锅盖，锅里边一阵噼里啪啦，“幸好我眼疾手快”我在心中暗喜。等汤圆差不多炸完了时，我轻轻的把锅盖拿开，用硅胶夹子把汤圆一个个的翻面，你瞧，有两个调皮的小汤圆粘在了一起，我便小心的用锅铲一戳把它们从中间分开，然后各自翻面。“哎呀”我叫了一声，我刚刚只顾看着那两个汤圆，另外有一个汤圆忘记翻面了，我一番，他的“屁股”都被烧黑了！谁知，我刚把它翻过来，他就像爆浆糖果一样爆浆了，黏糊糊的黑芝麻沾到了另一个汤圆的身上，我又手忙脚乱的去翻另外一个汤圆，谁知这个汤圆看他爆浆了，觉得好玩儿，自己也爆浆了……最后我把他们全部都盛到了盘子里，简单的摆了盘。就这样，见煎汤圆边完成了，同时，我也成功的把一盘光滑圆润的汤圆，变成了一盘黑乎乎的各式各样的“黑色料理”。连我自己都不忍心吃下去，因为我怕我呕吐。

哎，别说，这味道还挺好的，外酥里嫩，真好吃。我狼吞虎咽的吃完后，还不忘舔舔嘴。希望我以后煎汤圆能煎得越来越美味，越来越漂亮，争取色香味俱全。

“哎呀，这个锅怎么这样呀！”随着喜欢一声尖叫，我感觉大事不妙。唉，不跟你说了，我要去刷锅了，等我下次学会了更新的技能，再跟你分享吧。