贪玩的小业，干了一天农活的奶奶，童心未混的爷爷，只要一提到烤红薯，谁不是嘴里就立刻生出一种又糯又香的感觉呢。用一根铁板从红薯中间一穿，再用木头织一个架子，把红薯放在火苗上，让它在火苗上翻腾着，单看它那被烤裂的焦皮，闻闻那种香喷喷的味道，就足够让人垂涎三尺了。何况是一群孩子，围着火堆大口大口地啃着刚烤熟的红薯呢！

妈妈刚从地窖里装了一篮红薯出来，小业就挑了两颗“黄大头”对妈妈说：“妈，妈，我馋烤红薯了。”妈妈不耐烦地说：“你要吃自己做去，我没有空。”小业叫来左邻右舍的小伙伴们，他们在田间找出一块空地，又捡来一些废树枝。用稍大一点的枝条织成一个大木架，用一根小拇指粗的木棍把两个大红薯串在一起，放在烤架上。孩子们又搬来一些砖头，围成一个“口”字型，就这样，一个简易的土灶就搭成了。

小业先点燃废纸，再把干树叶慢慢铺在火苗上，等火苗越来越旺的时候，再把小纸条放上去，火苗越窜越高，渐渐地，红薯就掉入火圈里了。红薯由原来的黄色变成了黄褐色，时不时还有汁水冒出来，慢慢地焦香味开始弥漫起来。小伙伴们既兴奋又急迫，真想快一点儿吃到这美味的红薯，于是他们七手八脚地往里面填树枝，不一会儿，“黄大头”就成了漆黑漆黑的焦石头的样子。“好香啊！快好吃了吧！”林林馋红了眼。“扒开尝尝有没有熟。”小伟在一旁嚷嚷着。小业迫不及待地取下红薯，在地上敲了两下，用树叶裹着红薯掰开，那浓浓的香味扑鼻而来。用力吹口气，再啃上一口，小业发现中间是生硬的，满怀希望顿时变成了失望！小业心想：“这红薯明明已经烤得漆黑漆黑的了，怎么中间还没有熟呢？问题出在哪呢？”百思

不得其解的小业只好向妈妈请教。妈妈笑着说：“心急吃不了热豆腐，你们急火烤出来的红薯中间肯定不会熟，得把红薯埋在灰堆里，让灰堆的余热慢慢渗进红薯心里，那样的红薯才会熟透。“听了妈妈的一席话，小业恍然大悟。他又往火堆里放了火堆很多枝条，让火堆烧得更旺。烧着烧着，风渐渐把火灭了，这时，他们把火堆拨散开来，把红薯埋进灰堆里，剩下的就交给时间了。

小业生怕灰堆凉了红薯还没有熟透，又搬来一些砖挡住风，他心想：这回，我一定要吃到熟透的红薯。经过漫长的等待，灰堆差不多凉了，小业扒开灰堆，拿出红薯，红薯外面裹着一层灰。小业对着红薯“呼呼”吹着，左手换右手，右手换左手，顺势掰开红薯，一大片黄嫩的“肉”映入眼帘，焦香里透着一股清香。咬上一口，软软的，糯糯的，滑滑的，这种沁人心脾的味道刺激着全身每一个细胞。那大家你一口我一口地啃着，吃得脸上、嘴上、牙齿上都黑了，像一只只大花猫，只留下满嘴余香，回味无穷.上世纪八十年代，人们生活并不富裕，但孩童的快乐很简单，用土灶烤红薯，就能给孩子们带来美食的享受，让人记忆深刻。