春节对中国人而言是一种蒂固根深的情怀，是一种百转千回的心灵归宿，是乡愁魂牵梦绕的驿站。过完年，让人回味。而小时候的过年更是回味无穷。

贴春联

春节的心跳从贴春联开始。无需三通锣鼓，只要红春联一贴，自有一番浓浓暖意在心中跳跃，在眼前闪烁，家即刻涌动春的气息。自懂事起，总跟着父亲把去年褪色的春联一一揭下，聚拢在篓，恭敬地请进灶膛，一把小火，让字纸在明灭中慢慢焦黄，熔入灰烬，幻化成一缕青烟，在天地间书写行草，朦胧而神秘。幼时，不知仓颉造字，不知“篆隶楷行草”，只是觉得那“黑黝黝的线条”写在红红的联纸上，就是漂亮，就是那么令人起敬。

再把自个儿写的白额春联，虔诚地端端正正贴上，这样，心愿才能牢牢靠靠实现。小时候，年年追问，父亲年年向我讲述倭寇屠城滔天罪行导致白额联贴上门的故事。如今，各种装帧精美的工业化对联，随经济发展飞入寻常百姓家，门框窗台条柱渐被富丽堂皇花里胡哨的印刷对联所取代，少了墨香味的氤氲，多了土豪金的矫情。那些挥毫为乡亲写春联的老儒犹在眼前，而如今能提笔写联的人又到哪儿去呢？春联上那段留白，渐渐从家乡人心头抹去，渐渐在孩子眼前流失，难免心中有些失落。那流传四百多年的白额联，是珍贵的文化现象，是值得敬畏的天地语码。如没那段白色联头的比照与警示，还会持续催生家乡人敢拼会赢的精神吗？还会鼓励家乡人闯荡五洲四海实现中国梦吗？

做红糰

家乡人好“红”：红糰、红裳、红厝、红灯笼……红通通，喜洋洋。腊月廿六，家家户户开始做红糰。做红糰时，一家老小齐上阵，连左邻右居也来帮手，分工配合，流水作业，热闹得很。厅里摆上八仙桌，主妇站在“大笠孤”旁，倒出糯米粉，拌上食红，和入温水，压揉成团，搓成圆长条，再撮出乒乓球大小；一人接着双手大拇指压在中间配合其余四指巧妙地碾成圆形薄饼状，就成了红糰皮；另一人再接着把调好的了或绿豆馅或糯米馅或番薯馅，揉捏成球状，放入粿皮，捏成团；另一人接过红团团摁进红糰印，轻轻一侧敲，红糰应声而落，便有了“福禄寿喜财丁贵”及龙凤寿龟等吉祥图案；再一人把印好的红糰放在剪成圆形的鸡蕉叶上，红糰就成型了。把红糰放进多层竹编蒸笼里，约25分钟，红艳艳、香喷喷的红糰就出锅了。咬一口，松软中有点韧，口齿生香。应了一句俗语，“红糰绿豆馅，没吃想大错”。别看红糰用料普通，在家乡，红糰可是最有特色的传统喜庆食品，过年时家家必做。红色代表喜庆，圆形寓意团圆，甜蜜象征生活甜美。红糰留在记忆深处的，仍是一家子聚在一起，忙碌而温馨的画面。

吃寿面

春节，小孩的压岁钱，家长往往以代管名义“强取豪夺”上交家库，只有吃点心才最实惠，有钱没钱腹肚圆啊。大人们神侃时，一门心思全往灶间闯。飘出柴火味时，就知道好戏开锣啦。凭经验，闭着眼也知道煮妈祖长寿面的程序：焙紫菜，炒花生，煎蛋皮，下线面。当诸香味次第粉墨登场，我鼻子就不由自主地狂啜吸，诱惑得五脏六腑都翻着个儿。碗面色香味俱全：红的花生，黑的紫菜，黄的蛋皮，及那微露的白色线面，外加二三片煎得焦黄的双层肉，无不让人垂涎欲滴，这是一般人家的常规做法，如果高档些的点心碗面还有海蛏、海蛎、虾仁、香菇等等。但不管肚子多饿，也绝不可吃过半碗，桌底下早有长辈的脚在不停地提示注意家风保持节制。何况桌旁早己围一圈观吃的主人家的小孩儿，＂眼＂外之意不言而喻：客人就算＂撑船丞相肚＂也得留下零头残羹，平日哪有这种待遇啊，得肝胆点，有福同享嘛！颇有剪径的味道！我们象征性地吃不到一半，就在＂再吃再吃＂＂饱了饱了＂的主客劝与推的虚情与假意中放下筷子，随即桌旁就响起一片叮叮当当的碗筷声与唏哩呼噜的拼吃声。

现如今，这场面几成绝响，孩子们不可思议地质疑，怎么会分吃客人吃剩的口水菜？孩子，饱汉不知饿汉饥，站着说话不腰疼。锦衣玉食的你们，连饿字的真正含义都无缘体验，又怎能体会当时的口腹之欲？

要惜福，孩子！这一切的一切是长辈艰辛拼搏换来的，是改革开放带来的！

要造福，孩子！要努力为下一代创造美好未来，去实现中华民族伟大复兴的中国梦！