严严冬日，寒风刺骨，让人不禁加快脚步，想要逃离寒冷的"围剿"，我低头走在老北京的街上，一阵香味猝不及防的袭来——是煎饼果子，我最爱的煎饼果子。

我一蹦一跳地来到摊位前，满心欢喜地排在长队的后面，终于轮到我了，老板是一位微胖的中年妇女，红红的脸蛋像冬日的太阳，让人倍感亲切，只见他利索的在转盘上倒了一勺面糊，淡黄的面糊被精准的倒到了转盘的正中央，不偏也不倚，似乎在她心目中，那勺面糊就是圆圆转盘的中心原点，丝毫不差，然后他也光电之速，拿起"考究"的推子顺着圆点，完美的一转，一推，面糊就像妈妈脸上的面膜，立马被服服帖帖地被平铺开来，一个淡黄色的小太阳就在一瞬间进入了眼帘，然后一个圆溜溜的鸡蛋"扑"一声跳进，其中两个大小不一，深浅不一的太阳，马上就要融为一体了，阿姨像一位魔术师，用推子故弄玄虚的一拉，一推，搅，二者合一，顿时，浓浓的蛋香扑鼻而来，他继续紧锣密鼓地撒上秘制酱料，面糊想像极了了一张大花脸，让人忍俊不禁，然后又以迅雷不及掩耳盗铃之势，拿走了一张金黄的薄脆放在其中，潇洒的将青翠欲滴的香菜，葱丝和咸菜放入其中，接着双手各拿一把铲子，左右开弓，立马将这幅诱人的中国水墨画卷起来，然后愉快的沿着轴条一切为二，装上纸袋，向我递来。

我像饿狼一般，立马大口的咬了起来，刚刚做好的煎饼果子，冒着热腾腾的热气，模糊了我的眼睛，每咬一口，都感觉舌尖的每一个味蕾再跳一场惊艳的芭蕾，浓郁的酱香裹着香香的蛋味，像两位默契的表演者，然后再下一个转角处跳出了一个喜剧人物，咯吱咯吱的唱一首滑稽的歌。原来是酥酥脆脆的薄脆，小小的香菜，丝丝入扣，让人欲罢不能胃口大开……

冬日里要是能吃一份诱人的煎饼果子，肯定能让人倍感幸福，与满足。