家乡的水甘甜养人，家乡的人勤劳善良，家乡的风土人情深深扎根在我心底。

二月四日是立春，象征着一年四季的更替，意味着万物闭藏的冬天已经过去，每

年的立春我们都会一大家子聚在一起“咬春”，老北京人都注重节日和情怀，我

家也不例外。

清晨，妈妈就去买好了新鲜的蔬菜和奶奶在

厨房忙碌起来。我们坐在沙发上看着电视闻着扑鼻

的香味儿，不一会儿一桌丰盛的饭菜准备好了。只

见一桌饭菜整整齐齐等着我们检阅品尝，有鲜黄的

鸡蛋伴着葱香，爽口清脆的豆芽里夹杂着翠绿的韭

菜，焦脆的豆沙春卷儿，还有老汤酱肘子一片片躺在盘子里，那诱人的颜色浓郁

的香味儿让人馋涎欲滴。手捧一张刚烙出来的薄饼，铺上一筷子豆芽夹上一大块

儿焦黄的鸡蛋，再来两片老汤肘子肉，左右一卷，再一握，上下的口用面皮堵上，

迫不及待就要咬下一口。外面这层饼，是一种滋味，面粉在舌尖摩挲，舌面感受

着鸡蛋香，但来不及感受。再一咬下去，却又变了，几种不同的滋味在味蕾爆炸，

犹如武林高手的内功，滔滔不绝，变化多端。有时是这两种，有时又成了那两种，

尝到肘子肉的时候那浓郁的酱香，舌头一搅，又送来了几根豆芽，汁水爆开的声

音清晰可闻。

起初，大家都忙着对付手中的春饼，无暇说话，一张张春饼吞下去，才渐渐

打开话匣子。讨论着今年的冬奥会、当前疫情的形势。最后夹起金黄色的春卷，

外脆里香，嚼起来会发出轻微的“嚓嚓”声，还会散发出一股浓郁的香味儿，很

是解腻。一时间，屋子里被春卷的香味与轻微的“嚓嚓”声充满了。

一次节日、一种美食，将家人们聚在一起，畅聊沟通，关系也更密切。小小

一张春饼，把亲人们包在一起，平淡中享受着五彩缤纷的滋味。岁月不仅能酿出

一窖好酒，也在无声中让我们拥有无数节日、习俗。这就是我家的立春，也期待

下一个立春