苍茫的天涯是我的爱，连绵的江城卷饼花正开;什么样的香肠最爱最摇摆，什么样的奶茶喝的最痛快。中华民俗，文化博大精深，江城武汉，美食众多，但我还是忘不了那一碗热干面。

小时候，我总会牵着妈妈的手，去街角吃一碗热干面，街角破破的，面馆上面的招牌已经被风霜雨雪冲刷的不成样子了，可面馆干干净净，里面的摆设一层不染，丝毫看不出岁月的痕迹。当妈妈付钱的时候，做面师傅就会把一块提前醒好的面扔向空中，随即就把面往两边一甩，等面被拉成细面的时候，那位师傅就会把面下入锅中。当白花花的面，绿油油的香葱，棕色的芝麻酱，摆在我面前的时候。我就知道:面做好了。

关于热干面，还有一个传说呢！传说一个人把面放干了，不能直接吃了，于是那个人灵机一动把面撒上香葱，淋上了芝麻酱，客人们吃了都赞不绝口，因为面是热气腾腾的，还是干的，所以人们就叫他“热干面”

从此以后，每逢寒暑假，爸爸妈妈都带我去各地游玩的时候，我都会尝一下各地的美食，有扬州炒面，有襄阳的牛肉面，还有意大利的意大利面……但都没有那一碗热干面好吃，直到有一天一一

“别睡了，我们到家啦。”一听到这句话，我马上坐了起来，穿好衣服从口袋里掏出了五块钱，就像面馆里跑，直接面馆还是那个样子:招牌破破的被雨水冲刷得不成样子…

当面端到我面前的时候，我把面拌了拌，迫不及待的送入口中。对，还是那个味道一点儿都没有变，我凭着口中的热干面，不禁流下了眼泪。

我爱家乡的美食一一热干面，我也爱我的家乡。