在我的故乡里。那有散发着十里飘香的桂花,有绿如翡翠的小河,有密如细语的虫鸣。这一切是那么温馨,是那么和谐。
我一直不太喜欢爷爷做的面。
为了几碗热腾腾的面,每年的春节,爷爷都会不听我们的劝阻,自己自顾自的提前就开始忙活:把丰城已久的压面机洗干净,早上天还没亮就起床,上早市去买茶油.香葱,等各种配料,对于桌面的面粉更是万里挑一,精挑细选。
虽然面不太好吃,但是看爷爷做面简直是一种视觉的盛宴。生手处面粉宛如一团轻巧的白云,飘进了面盆,晶莹剔透的茶油丝滑的注入。搅拌,揉按这朵白云变得坚实敦厚了起来,九号是一个吃了满嘴油花的胖娃娃。压面机已历经沧桑,上面的木质把手已被无数次转动,记录着逝去的岁月。
尽管这样那面依旧不好吃。面刚刚从锅里捞起的时候,整个房子飘满了面香,弹夹情面放入口中之后,那想象中的味道并没有传来,一点儿都不好吃。这应该就是老油面了,现在这种平淡的味道已不足以满足我对美食的要求了。我象征性的吃了几口,双手抱怀,嘴撅的老高对爷爷说:“爷爷,我们下次还是去商场买那种五色面吧。可比这个好吃多了呢!”爷爷听到这番话并没有不高兴,而是面带微笑的和我说:“我知道你们不喜欢吃,不过呀,只有吃了正宗的茶油面才能年年平安。”
我无可奈何,只好把这味道不咋滴的面给吃了。渐渐的,我觉得面不再那么难吃了,而是别有一番风味,此刻我又想起了那句:“只有吃了正宗的茶油面才能年年平安。”突然我觉得味道已不再重要了,重要的是我们一家人在一起品着叫做爱和幸福的东西。
一晃三年过去了,那面的味道还记忆犹新,爷爷的面才是世界上最“好吃”面呀!