阳光照耀下灿烂的中午，传来了一道声音：“这道菜学的怎么样呀？可是学了好久的。今天你就做一下。″这是妈妈。我拿着手机看着这道菜：红烧排骨。

"怎么办？怎么办？我真的不会呀。″我抖着手中的铲子。一动都不敢动，紧张极了。看着妈妈的眼神。心想：要是不会妈妈会生气的，毕毕竟已经学了好久了。可是这么多步骤我该怎么学呀？根本记不住啊。算了，就试试吧。

先是打开煤气灶，心想是往反方向还是向前方向呢？怎么关上煤气呢？不管这么多了，就试试吧。一个声音传出"哎呀，转错了"我吓了一跳。我的手更抖了。生怕自己菜会做错。会做成黑暗料理。把刚泡好的排骨捞上来。洗一下放入锅里。"加什么好呢？”要不熟了再加吧。我脑袋已经蒙圈了。"加番茄酱还是醋呢？是加盐还是加白砂糖？要不要多加点孜然？大葱要不要加？哎呀，反正都加了。″为了做好一点，我还是加少一点吧。大葱加、上糖加上、孜然加上……糖醋排骨都是浓稠的，那就少加点水。应该蒸一下就好了。过一会儿再炒一下。我休息了一下，却没有发现锅里的排骨已经糊了。

"呀！出炉了！让我看看你做的怎么样？这？是什么？"我羞愧的低下了头。妈妈尝了一口，"这是什么味道？好奇怪呀！"我也尝了一口。这是什么东西？又苦又涩又甜？还带着一股糊味儿。全身都是黑色的，吃起来都让人跳舞了。不说，弟弟吃了一口。弟弟蹦了起来，脸皱着眉头。牙关咬的紧紧的。"我的舌头呀！”他跑到垃圾桶吐了出来。我头埋得更低了。"没事儿的，我小时候做菜也是这样的。只要你努力，什么都行。到那时候厨艺就会很好的。加油！"

我也带着希望，"嗯，加油！"我期待着下一次炒菜的时间。认真学习炒菜，希望下一次能炒出更好的菜。虽然很失败，开心也是最重要的，只要努力了，就总有希望。