在岁月的长河里,总有一些味道能唤醒深藏的记忆,引领我们回到那无忧无虑的童年。对我而言,那就是蚕豆的香气,它如同一把神奇的钥匙,轻轻打开尘封的记忆之门,让我重温那段在老家度过的温馨时光。
老家的后院,曾是我儿时的乐园,那里有我与大自然最直接的对话,有我与小伙伴们嬉戏的足迹,更有那令人垂涎的蚕豆田。每当四五月间,蝴蝶翩翩起舞,田间地头的蚕豆花便如约绽放,蓝紫色的花朵在阳光下熠熠生辉,散发出淡淡的清香,那是大自然最纯净的馈赠。微风吹过,蚕豆花轻轻摇曳,仿佛无数只蓝凤蝶在花间起舞,那景象,美得让人心醉。
随着时间的推移,蚕豆花凋零之际,取而代之的是那一串串饱满的豆荚,它们在阳光的照耀下,由翠绿渐变为青翠,直至圆润饱满,正是采摘的好时节。我和小伙伴们总是迫不及待地跑进田里,两手齐力,夹住豆荚用力一掰,那清脆的声音,像是大自然最动听的乐章。接着,我们便会挑选最饱满的蚕豆,用指尖轻轻一挤,那碧绿剔透的小粒便跳跃着落入盆中,仿佛一颗颗小玉石,透着生命的活力。
而最让我期待的,莫过于奶奶用这些新鲜蚕豆烹饪出的美味。奶奶总是有着魔法般的双手,她不紧不慢地将蚕豆洗净,挑选出最完美的几颗,往锅里添上清水,再撒入几片自家晒干的茶叶,那是乡间特有的清香,能让蚕豆的味道更加突出。随着水温的升高,蚕豆渐渐变得柔软,散发出令人陶醉的香气。那时,我总是守在灶台边,看着奶奶熟练地翻动着锅里的蚕豆,心中充满了期待。不一会儿,一锅热气腾腾、香气四溢的蚕豆就出锅了,轻轻咬一口,外皮柔软,内里鲜嫩,满口的清甜与蚕豆的原香交织在一起,那是童年最美好的味道。
那时的我们,围坐在院子里的大树下,享受着这简单却无比美味的食物,聊着天,笑着闹,直到夕阳西下,晚霞将天边染成一片金红。那一刻,时间仿佛静止,只留下那蚕豆的香气和我们纯真的笑声,在记忆的长河中回响。
如今,远离了那片熟悉的土地,但每当蚕豆飘香的季节,我总会不由自主地回想起那段无忧无虑的童年。那些关于蚕豆的记忆,如同一串串珍珠,串联起我生命中最宝贵的时光,让我在忙碌与成长中,依然能找到一份宁静与甜蜜。蚕豆,不仅是食物,更是我心中永远的童年味道。