在我成长的道路上，有许多美食让我难以忘怀，其中最令我回味无穷的，就是外婆亲手制作的酱香饼。

酱香饼，是我们家乡一种独特的传统小吃，以其独特的口感和浓郁的酱香而闻名。外婆手艺精湛，她做的酱香饼尤其美味，每当我想起那香气四溢的酱香饼，嘴角就会不自觉地上扬。

记得小时候，每逢过年或家庭聚会，外婆总会忙碌起来，准备制作酱香饼。那时的厨房总是热闹非凡，外婆熟练地和面、擀皮、包馅，动作一气呵成。我则在一旁好奇地打量着，偶尔还会伸手去摸一摸那柔软的面团，感受它带来的细腻触感。

酱香饼的制作过程并不复杂，但每一个步骤都需要外婆的精心调配。面皮要选用上好的中筋面粉，和面时外婆会加入适量的油和温水，让面团既柔软又有韧性。馅料则是用特制的酱料和肉末精心调配而成，酱料的秘方外婆一直紧紧守护，只有在特别的日子，她才会亲手传授给我。

最令我期待的，莫过于酱香饼出炉的那一刻。外婆总会在炉火旺盛的灶台上，小心翼翼地将包好的酱香饼一一铺开，然后盖上锅盖，让它们在蒸汽中慢慢酝酿。当酱香饼金黄诱人地从锅中取出时，那股浓郁的酱香立刻弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。

我喜欢趁着酱香饼还热乎乎的，就迫不及待地咬上一口。那酥脆的外皮、香糯的馅料，以及那独特的酱香，完美地融合在一起，让人回味无穷。我常常边吃边夸赞外婆的手艺，外婆则总是笑得合不拢嘴。

如今，我已经长大，离外婆也越来越远。但每当我想念家乡的味道，想念外婆的关爱时，我就会自己动手制作酱香饼。虽然我的手艺远不及外婆，但每当我吃到那熟悉的酱香味时，仿佛又回到了那个充满欢声笑语的厨房，仿佛又闻到了外婆那温暖的笑容和关爱。

酱香饼，不仅是一道美食，更是我对家乡和外婆深深的眷恋和怀念。