在那个阳光明媚的周末，我跟随哥哥来到了他家附近的小河边，准备体验一番捉河蟹的乐趣。哥哥家的几只大鹅也因为几天没有进食，显得特别兴奋，它们摇摇摆摆地跟在我们身后，仿佛在说：“快点儿，我们饿了！”

我们选择在河边的一个弯道处开始捉蟹。那里水流缓慢，河底的沙石清晰可见，而且偶尔还能看到几只河蟹悠闲地在沙石间穿梭。哥哥先给我讲了捉蟹的技巧：要轻手轻脚，避免惊扰到河蟹；要耐心观察，找准河蟹藏身的缝隙；还有，要快速而准确地捕捉住它们，因为河蟹动作敏捷，稍不留神就会溜走。

我按照哥哥的指导，小心翼翼地挪动着脚步，眼睛紧紧盯着河底。果然，不一会儿，我就发现了一只肥硕的河蟹，它正躲在一块大石头的阴影下，似乎在等待着什么。我屏住呼吸，慢慢靠近，然后猛地一扑，成功地将它捉了起来。哇，第一次就有收获，我真是太兴奋了！

随着捉蟹的次数增多，我也渐渐熟练起来。我开始尝试着和哥哥配合，我们一人一边，共同围攻河蟹。哥哥负责观察和指挥，我负责实施捕捉。这种合作方式大大提高了我们的效率，不一会儿，我们就捉到了满满一篮子的河蟹。

此时，哥哥家的那些大鹅也开始行动了。它们在河边游来游去，时不时地低头觅食，或是用长长的喙去探寻河底的缝隙。当它们发现河蟹时，就会突然冲下去，用宽大的脚掌轻轻地压住河蟹，然后再用嘴巴将其捉住。看着那些大鹅轻松地捉蟹的样子，我不禁感叹：原来捉河蟹还可以这么简单！

时间过得飞快，转眼间就到了傍晚。我们满载而归，回到哥哥家，将捉到的河蟹全部放入了大锅中。哥哥负责处理河蟹，我则在一旁帮忙准备配菜。不一会儿，一锅香喷喷的河蟹大餐就摆在了我们的面前。

我们围坐在一起，享受着这顿丰盛的晚餐。河蟹肉质鲜美，配上特制的酱料，简直是人间美味。我们边吃边聊，谈论着捉蟹的趣事，笑声不断。

这次捉河蟹的经历让我收获颇丰。我不仅学会了如何捉蟹，还体会到了与家人一起劳动的乐趣和收获的喜悦。同时，我也更加珍惜大自然赋予我们的美好食材，懂得了要合理利用资源，保护环境的重要性。