每年的五月初五,是我最期待的日子,因为这一天,家家户户都会包粽子。粽子,是我们中华民族的传统美食,它的形状像一个三角形,用糯米和各种馅料包裹在竹叶里,然后用细细的麻线绑紧。它的香味扑鼻,让人垂涎三尺。
记得去年的五月初五,我们一家人早早地起床,妈妈开始准备粽子的材料。糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄,还有那绿油油的竹叶,一切都准备得井井有条。我跟在妈妈的身后,看着她熟练地操作,心里充满了期待。
妈妈先把竹叶洗净,然后用热水泡软。接着,她把糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄等馅料准备好。我看着妈妈忙碌的身影,心里满是敬佩。然后,妈妈开始包粽子。她先把竹叶折成一个三角形,然后在折好的竹叶里放入糯米和馅料,再用麻线绑紧。我看着妈妈的动作,也想试一试。
于是,我开始尝试包粽子。起初,我总是包不好,竹叶总是折不好,糯米和馅料总是会掉出来。妈妈看我包不好,就耐心地教我。她告诉我,包粽子需要有耐心,需要细心,才能包好。我听了妈妈的话,又试了一次,这次,我成功了。我看着自己包好的粽子,心里充满了成就感。
然后,我们把包好的粽子放入大锅中,加入足够的水,用大火煮。煮粽子的时间需要很久,我们需要耐心等待。煮粽子的过程中,屋子里弥漫着粽子的香味,让人忍不住想吃。
终于,煮好的粽子出锅了。我迫不及待地打开一个粽子,看着里面黄黄的咸蛋黄和红红的豆沙,我忍不住咬了一口。那糯米的香甜,豆沙的绵软,咸蛋黄的鲜美,让我回味无穷。我看着妈妈满意的笑容,心里充满了感激。
那一天,我们一家人围坐在一起,吃着自己亲手包的粽子,欢声笑语,其乐融融。我看着妈妈,心里充满了敬爱。我想,这就是家的味道,这就是粽子的味道,这就是我最喜欢的味道。
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