在我成长的小城，有一种食物，它普通却又不平凡，它就是家乡的白粥。这种白粥，色泽洁白，口感绵滑，是家乡人每日的早餐，也是我儿时的记忆。

那是一个寒冷的冬天，我因为感冒发烧，在家休息。母亲知道我喜欢喝白粥，便早早的起床，开始准备早餐。我醒来时，看见母亲在厨房忙碌的身影，那一刻，我感受到了家的温暖。母亲将米洗净，放进砂锅，加入适量的水，然后点燃火炉，慢慢熬煮。我在旁边看着，看着米粒在热水中慢慢变软，变得透明，那种感觉就像是看着一个新生儿在母亲的怀抱中慢慢成长。熬煮的过程需要耐心，需要时间，但母亲却从未有过一丝的急躁，她的眼神里充满了对家的热爱和对生活的执着。

终于，白粥熬煮好了。我端起碗，看着碗中的白粥，那是一种朴素的美，一种淡然的香。我喝了一口，那种口感让我仿佛回到了儿时，回到了母亲的怀抱。我看着母亲，她的脸上洋溢着满足的笑容，那一刻，我明白了什么是爱，什么是家。

从那以后，我开始学着自己熬煮白粥。每次熬煮，我都会想起母亲的那个背影，那个为家付出的背影。我明白，白粥不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，是一种对家乡的热爱，对生活的执着。

白粥，它虽然简单，但却蕴含着家乡人的智慧和情感。它告诉我们，生活虽然平淡，但却充满了爱和希望。家乡的白粥，是我生活的一部分，也是我成长的记忆。

现在，我已经离开了家乡，但我依然记得那个冬天，那个早晨，那个母亲熬煮白粥的场景。那是我生活的一部分，也是我成长的记忆。我会带着这份记忆，带着这份爱，继续前行，继续追求我的梦想。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔优美。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。