在熙熙攘攘的街头，有一个卖煎饼的老爷爷。他的煎饼摊虽然不大，但总是围满了人。每天清晨，当第一缕阳光洒在街头，老爷爷就开始了他的一天。

老爷爷年纪已经大了，但他依然精神矍铄，脸上总是挂着和蔼的笑容。他的煎饼做得非常好，薄薄的饼皮，香脆的葱花，再加上一颗金黄的鸡蛋，简直是人间美味。每当有人品尝到他的煎饼，都会赞不绝口，纷纷表示要再来买。

我第一次遇到老爷爷是在一个寒冷的冬日。当时，我正走在回家的路上，突然闻到了一股诱人的香气。我顺着香气找去，发现是老爷爷的煎饼摊。我忍不住买了一个，咬下一口，满口都是香甜的味道。老爷爷看到我吃得津津有味，笑着问我：“小朋友，好吃吗？”我连连点头，表示非常美味。老爷爷笑着说：“谢谢夸奖，以后常来买哦。”

从那以后，我成了老爷爷的忠实顾客。每次路过他的煎饼摊，我都会买一个煎饼。老爷爷也总是记得我，每次都会笑着和我打招呼。我发现，老爷爷虽然卖煎饼，但他却非常关心周围的人。有一天，我看到一个小女孩在煎饼摊前哭泣，原来是她的钱包丢了。老爷爷看到后，立刻拿出自己的钱包，帮她买了一个煎饼。小女孩感动得热泪盈眶，连声道谢。老爷爷笑着说：“没事，小孩子要好好学习，不要因为这些小事影响心情。”

有一次，我因为生病请假在家，错过了上学的时间。第二天，我来到学校，发现课桌上放着一个装满煎饼的盒子。我打开盒子，发现里面是老爷爷给我做的煎饼。我感动得热泪盈眶，原来老爷爷知道我生病了，特意为我送来了煎饼。我拿着煎饼，仿佛感受到了老爷爷的关爱和温暖。

日子一天天过去，我渐渐长大。每当我路过老爷爷的煎饼摊，我都会想起那些美好的时光。老爷爷的煎饼不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。它让我感受到了人间的温情和善意。

如今，老爷爷已经退休，不再卖煎饼了。但他的煎饼摊却永远留在了我的心中。每当我遇到困难和挫折，我都会想起老爷爷的笑容和那美味的煎饼。它们成为了我前进的动力，让我勇往直前。

教师点评：文章主题明确，取材真实，语言生动，情感饱满。作者选取了典型的事例，很好地展现出了人物的性格特点。