在这个熙熙攘攘的世界上，每个人都拥有独具特色的拿手好戏，有的能弹琴如泣如诉，有的能歌喉欢畅，有的能舞姿曼妙。而我，便是擅长炒菜的行家里手。

这门技艺是我亲爱的母亲传授而来。有一次，父亲感冒了，母亲不仅要照料他，还要兼顾到我的生活起居。便是在这时，我主动提出替母亲烹制饭食。

当所有食材准备妥当后，我遵循母亲的教诲，起锅炮制起了鸡蛋。首先，将鸡蛋敲入碗中，轻轻搅拌蛋清与蛋黄，使其融为一体，继而倾入锅中翻炒。待鸡蛋即将熟透时，再撒上西红柿、盐、鸡精、味精等调味品，将菜肴装盘。

初试西红柿炒鸡蛋时，不慎焦破了鸡蛋，再次制作时仍未得意，郊在调味之际甚至撒了过多的食盐。直至第三次，我以蚍蜉撼树的决心，将鸡蛋倒入锅中飞速翻炒。将其盛出，西红柿入锅，掌握着火候，将炒熟的鸡蛋重新倒回锅中，彼时金黄色的鸡蛋在烟火飞扬中撒上盐粒。最后，西红柿与鸡蛋交融，数次翻炒后，大功告成。烈日炙炙，炊烟缭绕，犹如凝聚着我的辛劳和智慧，最终取得了成功。当我将这道佳肴端至父母面前，他们脸上绽放出了幸福的笑颜。

我又一次展示了我的绝活——炒豆角。我与母亲共同购买了鲜嫩的豆角，将其在水池边一丝不苟地洗净，再置入开水中稍稍焯烫。肉片切成薄片后，进锅翻炒，香气四溢，而此时豆角也已加工完毕。最终将其与肉片一并翻炒，并加入酱油等调料。这一次，我没有闯出任何失误，而是圆满地完成了一道色香味俱全的佳肴，最终与父母共同品尝了一顿美味的饭食。

在这一番尝试之中，我也领悟到了一条至理名言：惟有用心学习，终会功到自然成。

教师点评：文章主题清晰，有条理性，取材真实，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。