“桂子花开,十里飘香。”又到了一年桂花盛开的季节,外婆家门前的那棵桂花树又开满了金黄的桂花。外婆会用桂花制作美味的桂花糕,这让我感到无比的喜悦。
在我的记忆中,外婆制作桂花糕的场景历历在目。每年这个时候,外婆总会提着竹篮,走进满是桂花的树林。在她细心的采摘下,桂花纷纷飘落下来,落在外婆的肩膀和竹篮里。微风吹过,空气中弥漫着桂花的香气。回到家后,外婆会把采摘来的桂花倒入盆中,加入适量的白糖和淀粉,搅拌均匀后放入蒸锅中。不一会儿,整个厨房都弥漫着桂花的香气。
桂花糕蒸熟后,外婆会用筷子小心地夹出一块,放在碟子里。桂花糕色泽金黄,晶莹剔透,仿佛是一件艺术品。在阳光的照射下,桂花糕散发着金色的光芒。我迫不及待地拿起一块,放入口中。顿时,桂花的清香、白糖的甜味和淀粉的绵软在口中融合,让人回味无穷。外婆看着我吃得津津有味,满脸笑容地说:“慢点吃,别噎着了。”我笑着点头,继续品尝着这美味的桂花糕。
桂花糕不仅美味,而且还有许多功效。桂花有驱寒解毒、化痰止咳、生津止渴、提神醒脑的功效。而桂花糕则有补中益气、止咳化痰、平喘止咳的功效。它不仅可以治疗慢性支气管炎和哮喘,还可以缓解疲劳、增强体力。
然而,随着外婆年事渐高,她再也没有精力制作桂花糕了。那年秋天,我回到外婆家,看到外婆坐在摇椅上,头发已经花白,眼神不再那么明亮。她告诉我,她再也没有力气制作桂花糕了。我默默地看着她,心里充满了无尽的感慨。
尽管外婆再也不能制作桂花糕,但每年秋天,我都会去外婆家门前的桂花树下,看着满树的桂花,闻着空气中的桂花香,回忆起外婆制作桂花糕的场景。那金黄的桂花糕、那美味的口感、那慈祥的外婆,都深深地烙印在我的心中,成为我永远的回忆。