我爸爸喜欢喝茶，每天下午他都会独自一人坐在桌旁泡上一壶茶，一缕悠悠的茶香便在古色古香的茶具上萦绕着。我很好奇这茶到底有什么味道让爸爸如此的着迷?

爸爸看到了我，便一下子猜出我在想什么，笑盈盈的叫我过去。拿出一个新茶盅，叫我陪他喝茶。我一开始很不乐意"这茶有什么好喝的呢？可乐也许更好喝”爸爸倒是不紧不慢的说"可乐是很好喝，但也很单调有许多添加剂，不营养，但是茶不同，随着冲泡次数的增加，会有不同层次的味道……"

爸爸这番话一说完，我更加好奇。他叫我坐下就起身拿了新茶叶放入茶壶开始烧水，我第1次近距离的观察茶叶；金黄色的条索细致分明，细细长长的，一根一根竟躺在壶底，仿佛在等待着什么。再凑近一点，一阵香气扑面而来。爸爸微微一笑："这是金芽红茶"说着他便把即将烧开的水倒入茶壶。这时茶叶在水中迅速旋转了起来，仿佛跳起了华尔兹。渐渐的水渗入茶叶的每个细胞。

还没等我缓过神来，爸爸居然随手把整壶茶水都倒掉了。他一边往茶壶里添水，一边耐心讲解"第1泡叫洗茶，把茶叶上面的灰尘等杂质洗净。第2泡就可以开始喝了"爸爸将茶壶里的茶水倒入茶盅，我伸手接过爸爸递来的茶盅，橙红色的茶汤汤色艳亮，那浓醇的香气钻进了我的鼻子里。我忍不住轻轻抿了一口，有茶的苦涩，也有花果的甜感，那种复杂的感觉，顿时弥漫在舌尖。难怪说要品茶呢。我赶紧追问爸爸"每种茶的泡法都一样吗?"爸爸为我续上茶水"每种茶都有自己的特性，冲泡的水温会直接影响茶的口感和香气，比如绿茶要用中低水温，红茶要用高水温，普洱、白茶，可以直接用开水泡"

我一轮一轮的品茶，经历了从不了解到喜爱的过程，或许这就是生活真正滋味所在。