闻一缕荷香，品一丝清甜。——题记

每至新年将近，奶奶便会与街坊邻居相约一同做发糕。

或许是因为发糕软糯香甜的特点，我便缠着奶奶询问发糕的来源：据说曾经有一位妇女，她的婆婆催着让她赶紧做馒头，但不小心打翻了一碗酒糟，妇女顾不得其他，只好把和着面粉与酒糟的碗一同上锅蒸熟。随着酒糟的加热，屋内被一股清甜的酒味所弥漫，端上桌后，家人纷纷认为这盘糕点十分美味，后来就将这发糕留传了下来。

在家乡过年时，各家各户也会做上十几块似圆盘般的大发糕，用做走亲访友。到亲戚家后，主人会将来客赠予的发糕上锅蒸熟，以表感谢之意。

新鲜出炉的发糕如同一个白玉盘，外层还裹着一圈荷叶，雪白如玉的样子令人着迷。

或许是因它白嫩的外表，村中的男女老少都喜欢吃。每每发糕被端上桌，孩子们便会直接用手抓，尝尝其软嫩的发糕中心，亦或是筋道的发糕外圈。老人们也不例外，主人家会事先泡好一杯茶，待发糕上桌后，拿上发糕，一口清茶，一口糕，好不惬意悠闲！

品发糕，品的不仅是那美味香甜，更是那亲人间的思念与对新一年的美好祝福。发糕中的文化深远悠长，每逢团聚过后，奶奶便会在家中开来的汽车上，放几块大发糕，既表示新年祝福，又将自己离别的不舍藏进发糕之中。

道不尽发糕中的文化，亦道不尽发糕中的深情。直至现在，我的家乡仍传承着过年做发糕的习俗，更有许多游客，品尝到了新鲜出炉的发糕。

“白嫩嫩发糕，满满团与圆，”亲人间的思念与祝福，有时不擅于表达，但却藏在那有着悠久文化与历史的发糕中，藏在提着发糕去拜年的习俗里。