冬日里，屋外飘着雪花，地上铺着一层厚厚的雪，屋内温暖如春。

外婆坐在炉火旁，准备着我们最爱的白姜。

首先，她将两块姜切成薄片，加入少量水和白糖，在火上煮热，然后倒入干净的玻璃瓶中，最后盖上盖子。

白姜的制作非常简单，但外婆每次都会认真地进行，丝毫不马虎。

看着玻璃瓶中的白姜，我忍不住品尝了一口，酸甜的滋味在舌尖上跳跃，令人回味无穷。

在小城里，几乎每家每户都会制作白姜。每当有人到我家做客，外婆总会拿出白姜招待客人。每当有人送来礼物，外婆也会用白姜作为回礼。因此，我们家的白姜几乎从来没有断过。

外婆说，制作白姜是她从小就学会的。在她小时候，生活十分艰苦，家里人并不富裕，经常吃不饱饭。为了节省开支，外婆的妈妈总是将几块姜切成片，加上白糖，再放进玻璃瓶里，等到姜的酸味被白糖所掩盖，再拿出来食用。外婆还说，每当她从学校回家时，她的妈妈总是会给她一小碗白姜，而这碗白姜也是她最喜欢的食物。因此，外婆认为白姜是最美味的食物。

虽然白姜看起来不起眼，但它却是一种非常美味的食物。在小城里，几乎每家每户都会制作白姜。如果想要制作出美味的白姜，必须选用新鲜的姜和白糖，并且要选用一个干净的玻璃瓶。

小时候，我总是会向外婆要一小碗白姜，每当我吃到一口时，都会感到非常开心。我曾经问过外婆，为什么白姜这么好吃，而姜却是一种辛辣的食物。外婆告诉我，因为在制作白姜时，姜的辛辣味道会被白糖所掩盖，而且白糖也可以起到杀菌的作用，因此白姜既美味又健康。

如今，我已经长大了，但我仍然喜欢吃白姜。每当我回到家乡，外婆总会给我一碗白姜。而我每次回到家乡时，也总是会为外婆制作白姜。

白姜虽然是一种普通的食物，但它承载着外婆对家乡和亲人的思念。每当我品尝到白姜的酸甜滋味时，都会想起外婆和家乡的亲人。

制作白姜非常简单，只需要将新鲜的姜切成片，加入适量的水和白糖，煮热后倒入玻璃瓶中，最后盖上盖子即可。如果你也想品尝到这种美味的白姜，那就赶紧动手制作吧！