夏季最期待的节日就是端午节了,看着那三角
形的粽子,垂涎三尺;闻着艾草淡淡的香味,沁人
心脾。划龙舟、赶鸭子是我最喜欢的节日活动;雄
黄酒的传奇故事透露着节日的喜庆。
端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习
俗。包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩芦苇叶,也有
用竹叶的,都统称为粽叶。粽子一般都是三角形的,人们会根据粽馅为粽子命名,全是糯米的叫糯米粽,糯米里掺小豆的叫豆粽,掺枣子的是枣粽。在很久以前,考试时家长大多都会给孩子包几个枣粽带上,因为枣粽与“早中”谐音。剥开那层墨绿的外衣,露出里面雪白的糯米,甜糯的香味早已将我的馋虫勾出来了。甜糯的粽子,这是端午节的味道。
在门上挂艾叶、蒿草、白芷等植物,也是端午节的一个传统习俗。艾叶、蒿草、白芷都属于中药。先煮两个鸡蛋,等鸡蛋煮好以后,从中间剥开蛋白,取出蛋黄,在原本蛋黄的位置放入用艾叶或蒿草包住的一件银饰品,合上鸡蛋,用纱布包住。塞到嘴里,可以驱寒、治咳嗽。艾叶、蒿草的清香,这是端午节的味道。
赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投河死去,许多人划船追赶想要拯救屈原。之后每年五月初五划龙舟来纪念他。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉届原的身体。在我的家乡,每年都会举行划龙舟比赛,还会在江面放置许多鸭子,几个龙舟队相互竞争,哪个队抓到的鸭子多,哪个队就获胜。每年,我都会站在江边,看着江面上龙舟队的奋勇激进,看着他们的比赛。赛龙舟是对屈原的纪念,这是端午节的味道。
传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕蛟龙,保护屈原的遗体。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,认为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。传奇的雄黄酒,这是端午节的味道。
千年的传统延续至今,每一样习俗都被传承,端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子,清香的艾草,奋勇激进的赛龙舟,传奇的雄黄酒,这些都是我记忆中端午节的味道。