一年又一年的中秋节过去了。时代在变革,科技也越来越发达,每逢中秋节都能吃到不一样的口味、不一样形状的月饼,各种各样,多姿多味。
我很小的时候,在外婆家长大!那里的物资缺乏,但是我依旧很期盼中秋节的到来。为什么会期盼中秋节的到来呢?因为中秋节一旦到来,外婆就会亲自下厨,为我们家几个调皮的小孩子做月饼吃。
外婆先去集市买回糯米粉,先把糯米粉倒进锅里面,用小火炒,然后按一定的比例倒点油和水进去,再慢慢如搓成长条的,切成一小块一小块,用擀面杖擀成圆圆的!
再接着包进各种各样的馅料,比如豆沙、花生、核桃、桂花等等。然后轻轻的把包着馅料的面饼裹成圆圆的,再放进月饼模制里应好。图案都是一些花朵,或者是一些字样,边上还有一圈花边,超级好看!
到了最后一道工序,就是蒸烤!外婆在土灶上放好蒸笼,然后不时地添加柴火。渐渐的丝丝缕缕的香气开始在厨房里跳跃!我看着火苗渐渐的越变越大!我咽下口水,恨不得打开蒸笼盖抓一个月饼来吃!
等到月饼出锅,冒着腾腾热气的月饼,我有些急不可耐,但是想着上一次想吃月饼把舌头给烫坏了,只好耐着脾气,等到没那么烫了才抓起一个月饼来吃!
现在生活水平好了,科技发达了,时代变革了,月饼也不是什么稀奇的东西了,而且品种越来越多,口味也越来越多,价格已和以前也是天差地别,可是只有吃过儿时的月饼才知道,对比之下的味道有多浓厚⋯⋯
教师点评:文章主题明确,取材真实,语言生动,情感真切。作者将细腻的情感融入进了每一个字、每一句话中,深深地感染着读者。