我的老爸是地道的“茶痴”一枚,只要在家,我总见他坐在他的茶桌前,如同老僧入定般,泡上他的工夫茶,整个家里总是弥漫着茶的香味。我也在茶香中慢慢长大。

恰逢周末,看书看了许久后,眼睛有点酸胀。我搬了张板凳坐在老爸的茶桌边,看老爸泡茶。只见老爸拿起茶夹,夹了一些茶叶,放入紫砂壶中,迅速倒入开水后,5秒钟又立即倒出,这个步骤应该就是洗茶了。

老爸把洗茶的水全部浇在紫砂壶上,用以养壶。泡茶正式开始了,老爸把开水倒进紫砂壶,等了几秒钟后,端起紫砂壶,呈450角倾斜,茶水弧线流畅地从过滤网中穿过,倒入了公道杯中,一杯清澈碧绿的茶倒入了爸爸的茶盏中,动作娴熟自然,如行云流水般流畅。

老爸端起茶杯,并没有立即喝,而是放在鼻子底下闻了闻,深呼吸一口,好像把茶香吸入了肺腑深处。只见他轻轻啜了一口茶,我听见了茶水在他口中卷动的声音,从舌尖到舌根,再慢慢咽下。

看到老爸陶醉的样子,我忍不住说:“爸爸,也给我倒一杯吧!”“你什么时候过来的?”

老爸这时才发现了我的存在,唉,我的“茶痴”老爸啊!

老爸一直说他品茶无数,只要喝一口就能说出是何种茶,何地产的。我一直半信半疑,今天不妨就来考考他吧。我从博古架上选了一把壶,夹了金骏眉后,又偷偷放了一些大红袍里面,泡好后我倒了一杯给老爸,请他说出是什么茶。老爸慢慢喝了一口,咂咂嘴,脱口而出:“金骏眉”,突然又停顿了一下,“不对,我再喝一口。”老爸再次说:“还有大红袍的炭烤香味。”他大笑起来“:你这个机灵鬼,居然捉弄老爸,加了两种茶叶对不对?”我惊奇地看着老爸,服了,名副其实的“茶痴”!

老爸笑着跟我说:“其实啊,爸爸爱喝茶并不仅仅因为茶的本身,而是喝茶可以让人心静。”是的,这就是我嗜茶成癖的老爸,他的名言是“:宁可百日无肉,不可一日无茶。”

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