在我家隐藏着一个做饭的绝世高手,他就是我爷爷。

平日里他头发花白,驼背弓腰,走起路来也是慢慢悠悠,并无神奇之处。可是只要他一进厨房,整个人就变得精神起来,动作也更加利落了。有次,小姨家要在乡下请客吃饭,谁知,预约好的大厨临时来不了,只能请爷爷救场。爷爷来到厨房,扫视了一圈食材,立即心明眼亮。只见他手起刀落,颠锅抄勺,手边大锅炖着肉,小灶中煲着汤,手中正雕着萝卜花,嘴里却还叼着一根烟,不时腾出手来抽上一口,甚至还抽空安排其他人洗菜做下面的准备。没过一会儿,桌子上便张罗满了饭菜,真是应有尽有啊!难怪亲戚们都喊他“黄厨神”啊!

“黄厨神”的神奇之处还在于他可以无师自通很多菜,还不断进行创新。每次在外面尝到一些特色菜,他拿匙一饮,提箸一品,便明白了其中的秘方。自己回家琢磨一下调料和烹饪方法,不用看菜谱,做出的滋味简直和饭店里的一模一样,不差分毫,甚至还略高一筹。家里的饭桌上隔三岔五地出现一些“黄氏创新菜”:素什锦凉拌、蛋皮肉燕卷、翡翠虾……真是让我大饱口福啊!最后,必须说一下“黄厨神”的拿手绝活——爆炒小公鸡。这道菜有个规矩,只能用未打鸣的小公鸡,只能用猛火,只能用铲子炒十八下!没错!这爆炒小公鸡啊,每次爷爷都是不多不少只炒十八下。只见鸡块被他用锅

颠在半空,翻转一下,又稳稳地落入锅中,下一秒,锅铲便在鸡块中上下翻飞。等数到十八下,锅铲一停,这道菜即可装入盘子了。

这道菜鲜嫩带汁、泛着金光,鸡块的香味和佐料的香味混合在一起,甚至可以勾起我的魂。咬上一口,外焦里嫩,汁水在口中爆裂开来,一股鲜香味在我的喉咙乃至七窍之间来回飘动,比仙丹的滋味还要好,味道也不亚于其他的山珍海味,真是堪称一绝!

说了这么多,你是不是也馋了,欢迎来我家呀,一定要来尝尝我厨神爷爷的手艺。

教师点评：文章中心明确，思路流畅，内容丰富，文笔优美。作者选取了典型的事例，很好地展现出了人物的性格特点。文章里介绍的人物给我们留下了深刻的印象。