纷纷扰扰一流年，又是春初，柳眼相续，油角掀香…油角的香，是梦中也是能嗅到的。每逢春节，外婆总是要做来应俗。揉面团、碎花生、炒椰蓉、拌砂糖—她熟稔而又乐此不疲地忙活着做了一辈子的零碎事。外婆手巧，把擀好的面皮直捏的像个小碗似的兜在手上，勺来馅料、两头一掐、卷起花边，一只月牙状的油角就能做出，薄薄的皮，鼓鼓的馅，里面满装着的是外婆的心意与牵挂。

外婆每包好一个油角，总是要细细端详，唯恐哪里得了什么瑕疵她曾是那么好强，在那个断米少盐的时代里，苦了自己，也硬是拉扯着一群孩子长大。老来多健忘，唯不忘相思，她逐渐变得伛偻、变得迟钝、变得孱弱，却还想着为自己的孩子、自己的孙子，再做点什么。或许，她觉得此刻的三世同堂便是归宿、平平淡淡就是幸福。外婆习惯了操劳、习惯了苦累、习惯了汗水。一辈子的跌宕起伏，她只知珍惜当下。

炸出来的油角是金黄的，带着一阵焦香，酥脆酥脆的，一嘴便是“嘎嘣”一声，顿时口腔弥漫了阵阵甜腻，花生的香、椰蓉的软、砂糖的甜，都宛如蜻蜓点水般，把蜜意点进心里。吃的满嘴角是油，外婆总是抿着嘴笑，帮我细细擦去。嬉笑怒骂，仍还在耳畔回响，承欢膝下，仍还似眼前一画。

或许对于外婆来说，油角，不仅仅是一种中华文化几千年来的习俗传承，而更多的，是一种回忆的传递，一种香火的绵延，她的后代的爱，是温厚而无私的，她对我们的牵挂，只如心头朱砂般浓烈。

偶然一次在小巷，看见一位白发苍苍的老人卖着油角。一边是塌灶，一边是砧台。也不吆喝、也不卖弄，只等着路人自寻香来。买来几个吃，嘴里化开了几层酥香，又是一阵甜腻袭来。但，曾经沧海难为水，老人的油角，有回忆里的甜，又不及回忆里的甜：尝来是记忆中的热，又不似记忆中的暖……

红酥手，黄藤酒，我何时才能再吃到那初春时的佳肴？再尝到真正的家的味道？外婆，您在远方，可曾听到我的幽思？