水果清新怡然,牛奶营养价值比较高,怎想把这两者很好的结合呢?当然是水果奶昔。
水果奶昔应该如何制作呢?首先是准备工作。原材料的采购很重要,挑选的水果必须新鲜!如香蕉、橘子等。至于水果的种类,不宜超过三种。因为水果的种类如果多,各种水果的味道便会过分的混杂在一起。不但难以分辨,而且还会影响牛奶的鲜美。另外,水果的数量也不太宜多。否则会与牛奶的比例失调。总之,水果的种类以个人喜好而定,两三种即可。
其次就是洗水果啊,能去皮的要去掉皮。至于切,如果搅拌机功能很好的话,可以大概切几下;如果搅拌机功能不是很好,最好是切成小块。这样才会在最后和牛奶均匀搭配。
再次准备好搅拌机,最普通的即可。对于先放水果还是牛奶(和牛奶雪糕),没有什么特别要求,不过如果不想花费很多时间去清洗搅拌机的话,最好是先放牛奶,倒牛奶时动作要轻,否则牛奶会溅起来。
把想吃的水果和牛奶“安置”好后,盖紧盖子,打开搅拌机搅拌的过程中最好用双手扶稳机器,否则搅拌过程中可能会把机器掀翻。搅拌的时间不可短于两分钟,否则办出来的不是奶昔,而是浓稠的粥;更不能多于五分钟,否则只能喝清汤啦。
三四分钟后,关掉搅拌机,把“成果”倒进杯或碗中,此时它香气扑鼻,色泽宜人,鲜美无比,请品尝吧。
整个水果奶昔的制作过程不超过15分钟,成本也极低,回到自不必说,当然是分外香甜。
清新、怡人,制作如此简单,不费时,不费力,营养价值极高。这样的水果奶昔不会是夏日休闲食品的上上之选。
整个制作过程就是如此简单,你记住了吗?
介绍到这里,相信你一定“心动”了,“心动不如行动”,动手吧!
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