文/与精无缘
晒着温暖的灯光,白日里的烦恼忧郁被这烟火给挤得老远,村子里的喧嚣渐渐被夜色吞没。
阿婆的地窖里摆放着很多大小不一的土陶罐子,满满当当装的全是泡菜。一有时间呐,她便在院子里下新的泡菜,我觉着好玩儿便围在她身边瞎转悠。仔细地将各种各样要下的菜清洗干净,红辣椒,仔姜,蒜瓣,豇豆,白菜,萝卜...拿去盐水浸泡,过程中她嘴里总是念念有词“ 接着将沥干水的陶罐肚子塞得鼓鼓囊囊,我会指着陶罐对奶奶调侃道“它比我还贪吃哩!”奶奶的笑漾及满脸。
放上各种风味调料,最最重要的就是加上泡菜母水,坛外沿用水密封就大功告成了。当然还要学会酿就醇正的烟火。发酵到一定时间,阿婆会前往地窖查看泡菜的情况,我则在心里谋划好一切后尾随她。在她揭开坛盖的那一瞬间香气溢出,将手伸进罐子里偷一块吃掉。那可色泽鲜亮,味道咸酸还夹着点点辣瞬间让口水乱了方寸,口感脆生脆生的,咀嚼起来咔嚓咔嚓的很是过瘾。
那味道是咸酸的,也是温软甜腻的,它走过那个看似不慌不忙的童年,一深一浅的足印始终留有余温。时光走得匆匆,我每日的追赶都扑了空。车都开到了村口,我从后视镜看到有一个身影在车后步履蹒跚地追赶,我叫停了车,不是别人,是阿婆。我奔到她面前,她怀里抱着两个陶罐陶罐里装着是我最爱的泡菜……
热泪早已经在眼眶里打转,所有的不舍最后变为了一个温温热热拥抱。我感到,有一种温热滑落眼角,留下了晶莹的痕迹。