每当我说想吃红烧肉时,外婆都会爽快的答应我,牵着我的小手,麻利地去菜市场挑选上好的五花肉,然后用磨得光亮的菜刀,把肉切成大小均匀,七肥三瘦的小块,锅内烧上热水,等水开再把新鲜的五花肉放入热水中氽上一氽,上除去血沫后将将肉沥干水分。
此时,重新起锅热上花生油,加入两块冰糖炒出糖色,再把那氽过水的肥瘦相间的肉块下入锅中,翻炒后添加料酒,生抽,老抽,葱,姜等各种佐料,小火慢炖个把小时。等待肉炖入味,然后加入一些细盐,略微用勺子翻上一翻就可以出锅了,那香味,真是绝了呀!
这时的我早就循着香味找来了,外婆似是料到我什么时候会进厨房,也早就拿着空碗等我来了好往里面加肉,我捧着碗吃得津津有味,像极了一只小馋猫"慢点吃,锅里有的是。"外婆一脸笑意的看着我。
秋天最美是黄昏。夕阳位移着西山,乌鸦急匆匆地向巢里飞去。成群结队的大雁在高空中比翼齐飞。夜幕降临,风声和虫鸣声听起来叫人心旷神怡。
夕阳西下的黄昏,慈祥的外婆,飘香的红烧肉,交织成了我童年最美好的时光。后来我离开乡村来到镇上读书,就很少见到外婆了,平时只能通过视频聊天和电话联系。
如今,外婆生病了,很多事情都忘记了,但我喜欢吃红烧肉这件事情,他却从来没忘。
时光随着炊烟飘走,我可能再也品尝不到童年时记忆外婆做的红烧肉的味道了,但这份美好的记忆将永远留存在我的脑海中!
教师点评:文章主题明确,结构清晰,内容丰富,语言生动,立意深刻,情感真切。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍,带领读者更多地对事物做了了解和认识。作者借物传情,在文中表达了自己的真切情感,这也让文章的感情和立意都得到了加深。