10月6日 星期四 大雨

今天下午，我刚写好数学卷子，妈妈就拿出发酵好的面团准备兑现她昨天的承诺——教我做包子和馒头，

包包子的第一步——发面妈妈已经提前完成，接下来直接进行第二步——揉面，这一步是为了藏在面团蜂窝孔中空气挤出来，这样留下的就是光滑的面团了。妈妈决定把这个艰巨的任务交给我，我也二话没说，开始干活。这一步不需要什么技巧，只需要力气，我使出了浑身力气用手掌往前推压，再推，再压，再推，再压……过了二十多分钟我才终于将面团表面揉成白白滑滑的样子。这时，妈妈走出来端着她刚刚准备好的茄子辣椒陷，然后吩咐道：“来，我们把面团分成两半，其中一半搓成条，切成好几份用来做包子。另一半，交给你，也是搓成条，切成好几份，用来做馒头。”

说完后妈妈就拿走了一半面团捏下一小团，然后用手把小面团搓圆，再弄扁，捍成一个小碗状，然后夹了一点刚才准备好的肉馅放在“碗”中间，最后捏合在一起，这样一个包子就做好了。剩下一半面团则被我分成了大小一致的小面团，揉搓成圆，就完成了！

把这些半成品一起放进蒸笼后等到二十分钟，就蒸熟了！这时我发现刚才还小小的包子和馒头变得又大又白，表面发亮。揭开锅盖时，浓烈的香味钻进了我的鼻孔。我吃着自己做的包子和馒头，心里别提多开心了。妈妈直夸我：“你真的太棒了！”