盘子里躺着一只火龙果。

让它横着躺，有人说它像一条粉红色的金鱼，身上有几片绿色的鱼鳞，拖着一条绿色的尾巴，一个圆圆的“皮肚酒”，看上去十分可爱。也有人说它像一只小刺猬，身后拖着一根长长的、还没完全成熟的绿香蕉，正急匆匆地向前跑呢！让它站起来，它就如同一个小姑娘，红彤彤的脸蛋，头上还扎着一根冲天辫，看上去十分俏皮。将它倒立，他就宛如一只美丽的水母，在水中自由的嬉戏，绿色的触手也随波摇摆，像在跳舞呢！

火龙果的皮肤光滑且富有弹性，身上遍布着肉质鳞片，犹如穿着红绿相间的铠甲，看起来像是一条胖嘟嘟的威武小火龙，这也许就是“火龙果”名字的来历吧。这些肉质鳞片厚厚的，捏上去软软的，形态也各不相同：有的弯弯曲曲，有的直直长长，有的是三角形的，有的是圆形的，有的乖乖的往上长，有的却十分调皮偏要往下长……

将火龙果的两端切去，在拦腰切成两半，就有了两个红色的“小碗”，里面填满了白色的果肉，果肉上遍布着许多芝麻似的小黑点，真像一碗白花花的米饭里撒上了黑黑的小芝麻呢。你可以用勺子挖了果肉直接放进嘴里狼吞虎咽，也可以把果肉取出来，用小刀切成丁装放在水果盘里，用牙签戳着优雅地吃。火龙果不是很甜，但是水分充足，关键是在嘴巴里咀嚼时，那些黑黑的种子会在你的口腔里“擦擦”跳跃着，很有意思吧！

火龙果的营养很丰富，它含铁量高，可以预防贫血，它还富含植物蛋白，具有很好的解毒作用，还能保护胃壁；它的维生素C和花青素含量也很高，可以美白皮肤，防止衰老，所以它被称为“吉祥果”。