我的家乡

五年级 叙事 561字
2023-08-21 10:21:38

我的家乡在山丹,这里有优美的景色和可口的风味小吃。若道友想来此地游玩一番,还请听我与你细细道来。

“失我焉支山,使我妇女无颜色。”焉支山,又名胭脂山。因山中长一种花草,其汁液酷似胭脂,山中妇女用来描眉涂唇而得名。焉支山历史悠久,文化底蕴深厚,诗仙李白也曾留下“虽居胭脂山,不到溯雪寒”的绝句。

而现在正值秋天,是焉支山最浪漫的时候,放眼望去,那红色的树叶,黄色的灌木,绿色的松柏,金色的大地,白色的冰雪,是构成焉支山最美的色彩。那落叶与冰雪的交融,是焉支山独有的浪漫。来吧,在这不一样的世界,让我们一起见证焉支山独一无二的美!

“吃山丹炒拨拉,骑骏马闯天下。”炒拨拉是山丹有名的特色风味小吃之一,它虽简单粗暴,但吃起来别有一番风味。

炒拨拉因烹饪时翻炒的动作而得名。支以铸铁鏊子将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料洋葱、蒜苗下锅,以柴或煤炭为燃料,用猛火爆炒,待熟既食。炒拨拉的过程中也尤为壮观,一铲子下去,窜起高高的火苗。那火苗随着心情舞蹈,好似千军万马奔腾这样即使在等待的过程中也不觉得无聊。在那视觉盛宴结束,就迎来了味觉盛宴,那香脆的腰子,那Q弹的毛肚,无不让人回味无穷,流连忘返。来吧!让我们一起折服在炒拨拉的魅力之下,高喝一声:山丹万岁!

这就是山丹。一个以花名为名的地方,一个有豪情之火支撑的地方,一个我引以为傲的家乡。