成长是一条路，一条布满荆棘的路；成长是一片大海，一片波涛起伏的大海。成长是快乐的，也是艰辛的。当我们勇于尝试、克服困难后，便会感受到每一次成功的喜悦，这种快乐便会涌入心头。

我的成长之路上充满了饭菜的飘香，因为在假期里，我学会了做许多形形色色的美食。其中，我学会做的第一道菜便是西红柿炒鸡蛋了——这也是其中最简单的一道菜。

做西红柿炒鸡蛋，要准备好几个西红柿，几个鸡蛋，一些葱，盐等食材。虽然这道菜简单，但我做的时候可谓是一波三折——但是还算成功。

我拿出两个西红柿和四个鸡蛋。先拿出个鸡蛋试试手：我莽撞的把鸡蛋往灶台边一敲，“咔——”的一声——不仅蛋壳碎了，蛋黄和蛋液也流了一手。洗好手后，我重新拿了个鸡蛋。这次就有经验了：我把鸡蛋往灶台轻轻一撞，鸡蛋的中间便破了一条小缝，用两根手指伸进中间的小缝，轻轻一掰，蛋壳分为二，蛋黄和蛋清趁机流入碗中。我拿出筷子搅拌，让蛋黄和蛋清融为一体，放在边上备用。

开火，倒一些油进锅里去，“呲——”出现油泡泡了，油已经热了。我赶紧把碗中的蛋倒入锅中。再放入几勺盐，不停的翻炒，差不多成型时用锅铲斩成一块儿一块儿的，熟了倒入盘中——呼，终于可以松囗气了。

该处理西红柿了。我把西红柿削好皮后，放在菜板上用菜刀切成一块一块，开火，倒油，油热后倒入西红柿，放入少量盐，不停的翻炒，再放入切好的葱，继续翻炒，炒好后倒入盘中。

我尝了尝，尝出了我的成果的美味，还品出了劳动的意义。