“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。”儿时的歌谣在耳边回放，久久也未曾消失。记得离开故乡已多年，离开的日子却已忘记——因为当时的泪水打湿了日历。故乡的记忆开始淡忘，但故乡冰糖葫芦的味道却让我难以忘怀。

冰糖葫芦，这是一个多么神圣的名字！对于离乡的人又是一种怎样的慰藉！家在东北的人都铭记着冰糖葫芦的恩情。老人常说：吃了糖葫芦，才算过了冬。吃不上肉而又盼过年的孩子把整个身心都送给了冰糖葫芦，整天上山摘山楂，小心翼翼的捧在手里，生怕漏掉一个，把整个山头洗劫一空后，又连蹦带跳的跑回家，蹲在爷爷奶奶身旁等待着穿起一串串诱人的糖葫芦。

记得小时候等糖葫芦时的画面。洗净的山楂颗颗饱满的躺在奶奶手上，像待嫁的新娘子，娇滴滴的。用小刀在山楂中心开一个口，轻轻往两边一拉，往盆边一磕，一个暗黄色的山楂核就掉进了锅里。依次如法炮制上20颗，用竹签一串，这些新娘子就可以等待下锅了。

奶奶于锅中放上三四块冰糖，静静等待它化开，变得发黄时用穿好的山楂一转，每位新娘子身上都裹上了糖衣。等着它凝固，就迫不及待的接过来咬一口，酸酸的，甜甜的，满满都是幸福。

如今离开了故乡，在外地上学，见不到奶奶了，见不到山坡上的山楂了，糖葫芦却是常吃，但无论如何也没有原来的味道了。去年回到故乡，看见巷子口有位老伯，吆喝着冰糖葫芦，当即过去买了一串，放到嘴中，酸酸甜甜的，还是一样的味道，却尝出了几分咸，后来才知道，那是眼泪……

故乡，我亲爱的故乡！都说人是树，对故乡的思念就是根，人离开故乡越久，根就扎得越深。故乡，等我！等我回来，再请你吃，冰糖葫芦……