白瓷碗、白玉面，搭配绿菜和米黄色的豆腐皮儿，放上排骨、撒上高汤。这面，您可瞧好喽……

作为一名资深吃货的我，周游四海，尝遍美食。别人不去的街边苍蝇馆子，常常能见到我的身影，在我看来人生最大的乐趣，莫过于“吃”了。

有这么一间馆子，十几年来静悄悄地待在老机场那儿，虽不及各大昙花一现的网红店，有蜂拥而至的顾客，但您别说，到饭点儿绝对是坐无虚席。

店里铺的是素雅的白砖，墙皮能看出来是有些年纪了，八张大的木方桌恭恭敬敬地各自立着，一尘不染，整洁如新。拣一张桌子坐下，便可以立刻闻到浓厚的香气从厨房飘来。师傅们的动作麻利自然、干净利落，似乎次次都是一气呵成。点完面，幸好有几个勤快的跑堂，大约五分钟面就呈到眼前了。

最底下是白玉般的面，手工擀切自然而不机械。面上是一群白菜，沁入浓香，入味一体。最顶上架着两块半个巴掌大的排骨，色泽均匀，肉嫩质软。四周的高汤有围墙之势，排骨青菜成了孤岛，汤上撒着葱花，香气冲鼻。辣子更是一绝，不用辣椒粉而用辣椒片泼油炸制而成，这就把辣椒原生的香气尽数逼出而不至逸散，长久留存了。油泼辣子一放，鲜艳浓重，吸人眼球，勾引着我那重涎的味蕾。结果可想而知，风卷残云，不出十五分钟，一碗面已进了我的肚子，而香气久久氤氲不忍离去。

生活是有滋有味的，享受这碗完美的面，想起老板纯朴的笑脸，看着墙上永远不变的价目表，听着隔壁院子里传来的秦腔，在午后慵懒的阳光里，悠闲而淡然。

滋味，是生活的意思；品尝，是生活的乐趣。这种滋味，便是美食。

这种滋味之于生活真有意思。