又一次吃自己做的饭时，我是那样的津津有味，尽管我做饭已经很熟练了。但我还是忘不了那个“第一次”。

那天爸爸妈妈不在家，他们不去上班要很晚才能回来，要我自己做饭，我很惊讶，顿时束手无措，但总不能饿肚子吧！到了菜市场，菜市场上的每位摊主都十分热情，拼命拉着我买他们的菜。这样一来，原本害怕的我对每位摊主都很恐惧，我不敢多说话，匆匆买了点菜就往回跑。“咕咕咕”，我的肚子唱起了空城计，赶快炒菜吧。我努力回想起爸爸的做法，半生不熟地操作起来。

我戴上围裙，卷起袖子，倒上了油，万分恐惧打着了火，火立刻点燃了，油发出“啪啪”的声音，溅出的油打在我身上，我大叫一声：“啊！”痛苦地向后退了一步，锅碗瓢盆被我乱成一团。我开始为难了：该怎么办呢？嗯……对了，不是有面具吗？我灵机一动，戴上了面具炒菜，锅中发出“啪啪”的巨响，像一个个恶魔在狂笑，在耻笑我这烂的技术，我赶快拿出青菜叶子，放在真板上切菜，我放好了菜，手颤抖地举起沉重的刀，一点一点切起来，我轻轻地切，生怕砍到手指头。

菜切好了，我将菜叶子全放在锅中，学爸爸那样拿起炒勺乱翻，看到桌上的调料，我每个放一点，看炒熟了，手将锅举了起来，锅太沉了，我好不容易盛到了盘子中，我已满头大汗，我满面桃花地夹起一块吃了一口，唉呀，真是太难吃了，我有点儿失望，但心中却很快乐。

这难忘的“第一次”，让我明白了，不管做什么事情，都不是很容易的，我们平时要多学学做，这样才能更好地适应生活。

教师点评：文章主题清晰，结构完整，语言生动。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。