"保留一些肠的味道，才能让人知道你吃的是大肠。"——俞涛

我家楼下有一家肥肠面馆，他们家做出来的肥肠别有一番风味。

"老板！来碗肥肠面。"几乎每天早晨都会有这样的叫喊声，这大肠的味道，让我回味无穷，吃过一次就想再来，就连我也沉迷于这样的叫喊声中。

"来啰！肥肠面来喽。″老板也总是这样回复着人们，人们也见怪不怪，一下子就把肥肠面给炫完了，他们的速度也忒快了。

今天我就要做一名小记者，去采访一下老板是如何做到如吃好吃的肥肠面，整理装备，我们现在就出发。

"老板！来碗肥肠面。"我一如既往的说着，正好可以趁此机会好好的询问一番，"来喽，小朋友，你要的肥肠面。"听见老板说这话，我也见怪不怪了。鲜嫩的肥肠，摆在面的中央，用筷子搅一下，那肥肠十分有弹性，吃一口，那卤味汁在嘴里爆炸出许多的汁水，这大肠顺着我的味蕾一直滑到胃里，鲜嫩多汁，味道真是好极了！趁着老板还没走，我急忙拉住老板，换成小记者的态度，郑重其事的对老板说:"老板，您这大肠是怎么做的呀？怎么这么好吃？"我带着疑问问道。"我有秘制配方，其实我的大肠去除了大部分的味道，但我还保留了一些，因为保留一些肠的味道，才能让人知道你吃的是大肠。″听到这句话我大吃一惊，就快要把早上的饭也吐出来了。"别惊慌，别惊慌，那些能吃的，再加上我的秘制辣酱，味道就被融合了，就会变得鲜嫩多汁，q弹顺滑，放心吃吧。″老板的这句话，不禁让我放下心来。

这次采访，进行的很顺利，我也知道了，老板是怎样制作肥肠面的，我很荣幸能够吃到这么美味的大肠。

教师点评：文章主题明确，内容具体，文笔流畅，情感饱满。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。