今天，妈妈教我做了一道菜——蛋炒饭。我终于成为一名光荣的小厨师啦！

我模仿着妈妈平时的样子，把小围裙一丝不苟地系在身上，把冰箱里的冷饭和一个圆圆的鸡蛋拿出来，再拿一个干干净净的碗，多次试探之后终于下手，把鸡蛋在碗的边缘敲出一条缝隙，把双手的大拇指按在缝的两旁，往两边一掰，蛋液就进了碗里。然后放一点点盐，用筷子搅拌。接着在锅里倒油，等油热了之后，就可以把搅拌好的蛋轻轻地倒入锅里，再用锅铲慢慢地翻动，使鸡蛋变成小块。之后，就可以倒入饭团，再次翻炒，使米饭散掉。最后放上盐、鸡精、葱花，再次反复翻炒。翻炒的过程中要不断用铲子拨动米饭，以便让鸡蛋和米饭均匀混合。不一会我的手就又酸又疼，差点都拿不住锅铲啦！在翻炒的过程中还有热油点点溅到了我的胳膊上，好烫！

终于出锅了，金灿灿的鸡蛋装饰着满满一碗米饭，香气扑鼻。原来看似简单的一碗蛋炒饭也是这么辛苦才得来的呀，以后我要更加体谅妈妈的付出和劳动。

我吃着自己亲手做的蛋炒饭，不知为何感觉比妈妈做的还好吃，可能这就是劳动的快乐吧！