螃蟹，好吃，但不好弄它那一身铁甲，时不时会把手给弄流血。所以,我就被称为“蟹黄(皇)”。

第一次见到螃蟹,我就被它用勾魂索拥住了:奇特的外表鲜美的蟹肉,以及将整只蟹肉精华。那时起,我对螃蟹就由先前的陌生,转变成了现在的喜爱。

虽然螃蟹十分美味,但它的外壳又尖又硬。每当我吃它的时候,它就会变成一个勇敢的小斗士,用它的“长矛”、“盾牌”来抵御我牙齿大军的进功。但我也有锦囊妙计——一掰二挑三掏。

吃螃蟹时,先将腿掰下来,再把腿底部的尖刺揪下来,随后用这个尖刺把最不容易吃到的关节上的肉挑出来,最后就是掏了,把壳向里一压,然后再开壳就很容易了。一旦把壳弄开了,等待你的便是雪一般白的蟹肉和极其美味的蟹黄了。

我吃螃蟹的功夫虽然已经炼得炉火青纯,可也有尴尬的时候。那一次,表弟来我们家了,午饭就是螃蟹。我给表弟吹嘘:“弟弟啊,你哥我吃螃蟹可是天下第一,待会儿给你露一手。”弟弟说不相信,还嘀咕:“我看是倒数第一。

“开饭时,我坐在桌子靠左的椅子上拿起一只螃蟹,运用我的方法,行云流水地吃着。

可到压的时候,死活压不开,看着表弟幸灾乐祸的神情,我使出吃奶的劲儿来压,“啪!

我失败了,蟹黄喷了我一脸。

“啊!“

“哈哈哈!”

弟弟不只是笑,还说:“是谁把牛皮吹破了”他一边掰着壳一边说着，忽然“拍”的一声，老弟也失败了。他一脸都是蟹黄，我看他哭笑不得的样儿，便哈哈大笑起来。他低着头跑进卫生间去了，我发现自己也一脸都是蟹黄，也跑去洗脸去了，.

我的吃螃蟹的这个方法，你学会了吗？