“十里不同风,百里不同俗。”正如这句话所讲,每个人的家乡都有属于自己的习俗,我家当然也不例外。最特殊的,热闹的,就要说我们家在元宵节做的美食一一花馍啦!
正月十五这天,我家便要揉一大缸的面团,看着软软的,胀胀的,真的是跟我爸爸的啤酒肚有一拼!奶奶说,面必须要揉的软软的,越软越好,这样蒸出来的花馍才会松软好吃,才会入口喷香。
面揉好之后,再把它放到暖和的地方醒发一段时间。就可以开始捏啦,我一下子可来了干劲,嚷嚷着要让奶奶和我一起捏,奶奶笑着答应了,实际上你也行,其实很简单,想捏什么就可以捏什么,随心所欲,自由的很呢。我心灵,一会儿捏朵小花,中间放红豆当花蕊;一会儿捏个舌头,连着一排绿豆;一会儿捏只小鸡,头上顶个“鸡冠”。我兴奋极了,把捏好的成品亮给奶奶瞧瞧。可谁知,奶奶并没有表扬我:“哎呀,你学白上啦?捏面人是祈求第二年大吉大利。你这是什么意思呀?”我吐了吐舌头,再看看奶奶捏的:白白胖胖的小刺猬,上面放了个橘子,寓意“招财进宝”;细细长长的小白蛇,有着如同红宝石一样的眼睛,守护我们家的粮食。哦,我明白了。这不仅仅是一种食物,还是一种对美好的寄托啊!
我也开始拿起剪刀,老老实实的做起小刺猬,小白蛇。奶奶还是那么心灵手巧,做了一只栩栩如生的龙头,还点了色呢!嘴里放了个“宝珠”,嘿!这不正是二龙戏珠吗?还有那荷花馍,布袋馍,以及像小山一样的百花馍,枣糕...都是奶奶的杰作。
“花馍蒸好喽!”我迫不及待地拿起一只小刺猬,轻轻咬上一口,那扑鼻的麦香漫入口中,软糯的红豆细腻美味,橘子还保留着淡淡的清香,真让人回味无穷!
花馍哟花馍,你真是我们一家希望的寄托,对未来的憧憬和祝福啊!