教室里的黑板擦总在粉笔灰里打滚，课本里的公式像永远解不开的谜题。直到那个周末，我背着书包走进烹饪教室，才发现原来课堂可以像刚出炉的蛋糕般蓬松香甜。

"今天我们要学做提拉米苏！"老师举起银色的打蛋器，阳光透过玻璃窗在操作台上洒下细碎的金斑。我望着面前排列整齐的淡奶油、马斯卡彭奶酪和手指饼干，手指不自觉地揪住围裙带子——这可比解数学题紧张多了。

"记住，蛋黄要隔水加热到浓稠。"老师的手腕轻轻转动，金黄的蛋黄液在玻璃碗里缓缓流淌，像融化的蜂蜜。我照着样子支起小锅，可水蒸气刚碰到碗底，蛋黄就突然结成小块，像被施了魔法的石头。"别慌，火候大了。"老师笑着接过我的碗，手腕轻抖间，凝固的蛋黄又重新舒展开来。

当手指饼干浸满咖啡酒时，整个教室都飘着微醺的香气。我学着老师的样子，用硅胶铲轻轻翻拌奶酪糊，可铲子总是不听话，不是把饼干戳破，就是让奶油溅到围裙上。"手腕要像抚摸小猫那样温柔。"老师握住我的手，带着我完成最后一次搅拌。凉丝丝的奶酪糊从指缝滑过，像捧着一团会呼吸的云。

最惊险的是撒可可粉环节。我踮着脚往蛋糕表面撒粉，突然打了个喷嚏，棕色的粉末顿时像小伞兵般降落在操作台上。"哈哈，这是可可粉在跳舞呢！"老师递来抹布，我擦桌子时发现，原来那些"出逃"的可粉在台面上画出了好看的纹路，像极了地理课上见过的等高线。

当提拉米苏终于送进冰箱冷藏时，我的围裙已经沾满奶油印子，刘海也被汗水黏在额头上。可看着玻璃柜里整齐排列的蛋糕，突然明白原来课堂不只有ABCD的选择题——当打蛋器在奶油里画出漩涡，当咖啡酒浸透饼干的瞬间，当可可粉在空中扬起金色的雾，这些生动的画面比任何公式都更让人难忘。

放学时，老师送给我一块边角料。咬下第一口，马斯卡彭的绵密、咖啡酒的微苦、可可粉的醇香在舌尖层层绽放。这堂不一样的课教会我，原来学习可以像品尝提拉米苏，最珍贵的滋味，永远藏在亲手尝试的惊喜里。