煮生活,煨心境,品人生。观天道,遇众生。
——题记
于我,唇齿间的幸福,是浸泡在祖母的泉水豆腐香中的。每当我坐在石墨前,祖母便踏着一地晨露来到我的面前。
祖母将黄豆细细挑选,倒入磨眼,推着那如时光年轮般厚重的石墨。“殷殷雷转岩,渍渍鱼吐泫。”接着,将奶白色的滤浆瀑布倾入锅中,撇去浮沫,“天赐济南豆腐泉,泉制菽白,磨点乳,即成卤。”在祖母的吟诵中,“色比土酥净,香逾石髓坚”的豆腐便在八九寸的竹板上蓄势待发。
未等祖母发话,心急的我便将吹弹可破的豆腐吸入口中,虽烫的流泪,仍忍不住大口吞咽。而祖母则趁着晨光将豆腐切好,挨家送去,豆腐的清香荡漾开来,温暖了一巷人的心。
童年时光在香气中幸福飘过。然而,许是青春少年的躁动,渐渐长大的我在患得患失中迷了路,再无儿时幸福的感觉。
那日,祖母仍往日般为我做了泉水豆腐。豆腐的清香再次丰盈了舌尖的味蕾,湿润了干燥的空气。祖母拍拍我的肩,“吃了这豆腐,便要领会这味道,小豆腐里可有大乾坤哩!”记忆中,这是祖母说过最有哲思的话。我忽忆起,祖母也曾读过书上过学,然而,文革那簇烈火葬送了她似锦的前程。祖母没有哭闹,而是放下书本,挑起家庭重担,在清贫的时光里安于清贫,不嗔不怨,享受幸福。
眼眶湿润,再品豆腐。终于,熟悉的幸福涌上心头。豆腐可素可肉,可雅可俗,与盛宴搭配,也不寡淡。与粗淡相合,也不傲然。进退得体,从容应对,幸福之心为人处事。《先知豆腐》中说,“这世上再也没有哪一种食物像豆腐,完全没有排斥的性格,对一切事物都有包容和欣赏的态度。”是啊,它不正如笑对人生,感受幸福的祖母吗?
原来,儿时的幸福,只留与味道间。再次回味祖母给我上的这堂“课”,此时,我终了然。幸福,不是唇齿的味道,而是从心发散。
岁月浅浅,人生漫漫。不要在意艰险,乐观品味,幸福的味道便会扑面而来。